Výborná polévka na povzbuzení při dlouhých zimních večerech.
Příprava
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 35 minut
- Celkem: 50 minut
Ingredience
- 3 lžíce olivového oleje
- ½ cibule nakrájené nadrobno
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 0,5 l vody
- 4 lžičky kuřecího bujónu
- 1 lžička soli nebo podle chuti
- ½ lžičky černého pepře nebo podle chuti
- ½ hlávky zelí, nahrubo nakrájené
- 1 plechovka dušených rajčat, nakrájená na kostičky
Postup
- Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej na mírném ohni. Vmíchejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nezprůhlední, asi 5 minut.
- Vmíchejte vodu, vývar, sůl a pepř. Přiveďte k varu a vmíchejte zelí. Vařte, dokud zelí nezměkne, asi 10 minut.
- Vmíchejte rajčata. Přiveďte k varu a za častého míchání vařte 15 až 30 minut.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
