Slané muffiny
Muffiny jsou oblíbenou a všestrannou pochoutkou, kterou si můžete vychutnat kdykoli během...
Sušené potraviny
Sušení potravin je velmi starý způsob konzervace. Pod pojmem sušené potraviny si každý představí čerstvě nasbírané houby, které se po příchodu z lesa pořádně očistí, nakrájí na plátky a dají se sušit na síto.
Oblíbené na sušení je také ovoce, tzv. křížaly, kdy nejoblíbenějšími jsou zajisté sušená jablka či hrušky. Aktuálně není zapotřebí dávat síta na sušení, poněvadž jsou k dispozici přímo sušičky na potraviny, které plní stejnou funkci jako síto, a to po celý rok.
Sušit se dá ovšem i maso, které se pořádně naloží do bylinek a soli nebo také sušená zelenina, jako jsou velmi oblíbená sušená rajčata či papriky.
Sušené ovoce se také využívá hojně na vánoce, kdy je skvělým pomocníkem pro aranžéry, především na adventní věnce, kdy se suší citrony a pomeranče, a navíc to při sušení provoní celý byt.
Další kategorie
Recept na hovězí jerky z udírny
Díky tomuto receptu si budete moci připravit domácí sušené maso v udírně....
Závin z jogurtovo-špaldového těsta s jablky, hruškami, sušeným ovocem a ořechy
Nerada se opakuju, ale moje tělo zřejmě opět napadla a osídlila tlupa záškodníků. Svýma...
Pražená dýňová semínka
Super snadný recept na pražení čerstvých dýňových semínek. Dýňová semínka můžete...
Recept na jelení sušené maso
Pikantní sušené jelení maso, které si můžete vyrobit doma v troubě. Pokud máte sušičku...
Recept na domácí nakládané hovězí maso
Maso se nakládá z hovězího bůčku, nakládacího koření a soli a musí se nechat 5 dní...
Recept na snadné müsli
Tento zdravý recept na müsli je plný celozrnných obilovin, ořechů a semínek, takže si...
Domácí müsli tyčinky
Suroviny: 150 g na sucho opražených ovesných (nebo jiných včetně bezlepkových)...
Recept na hovězí jerky
Tento recept na hovězí jerky je poměrně náročný na vybavení a také na čas. Na přípravu...
Vánoční sušenky s bílou čokoládou, višňovým džemem a tymiánem
Pokud už peču nějaké cukroví, pouze symbolicky, snažím se o „zdravější“ variantu....
Ciabatta se sušenými rajčaty a čerstvým kozím sýrem
Také už se nemůžete dočkat chvíle, kdy se zakousnete do prvního letošního zralého...
Vánoční dort (Christmas cake)
Kdo by odolal voňavému cukroví, měkké máslové vánočce, pečenému masu, domácímu...