Slané muffiny
Muffiny jsou oblíbenou a všestrannou pochoutkou, kterou si můžete vychutnat kdykoli během...
Sušené potraviny
Sušení potravin je velmi starý způsob konzervace. Pod pojmem sušené potraviny si každý představí čerstvě nasbírané houby, které se po příchodu z lesa pořádně očistí, nakrájí na plátky a dají se sušit na síto.
Oblíbené na sušení je také ovoce, tzv. křížaly, kdy nejoblíbenějšími jsou zajisté sušená jablka či hrušky. Aktuálně není zapotřebí dávat síta na sušení, poněvadž jsou k dispozici přímo sušičky na potraviny, které plní stejnou funkci jako síto, a to po celý rok.
Sušit se dá ovšem i maso, které se pořádně naloží do bylinek a soli nebo také sušená zelenina, jako jsou velmi oblíbená sušená rajčata či papriky.
Sušené ovoce se také využívá hojně na vánoce, kdy je skvělým pomocníkem pro aranžéry, především na adventní věnce, kdy se suší citrony a pomeranče, a navíc to při sušení provoní celý byt.
Další kategorie
Recept na hovězí jerky z udírny
Díky tomuto receptu si budete moci připravit domácí sušené maso v udírně....
Čoko koláčky s kokosovou polevou a sušenými jahodami
Dnes mám recept pro všechny milovníky čokolády. Sníst ke snídani nebo svačině tabulku...
Recept na domácí müsli Bircher
Tento recept na bircher müsli je tak lahodný. Je to zdravý způsob, jak začít den....
Závin z jogurtovo-špaldového těsta s jablky, hruškami, sušeným ovocem a ořechy
Nerada se opakuju, ale moje tělo zřejmě opět napadla a osídlila tlupa záškodníků. Svýma...
Pražená dýňová semínka
Super snadný recept na pražení čerstvých dýňových semínek. Dýňová semínka můžete...
Recept na jelení sušené maso
Pikantní sušené jelení maso, které si můžete vyrobit doma v troubě. Pokud máte sušičku...
Recept na domácí granolu
Vyzkoušejte tuto energii dodávající snídani s granolou, která vám pomůže nastartovat den....
Recept na domácí nakládané hovězí maso
Maso se nakládá z hovězího bůčku, nakládacího koření a soli a musí se nechat 5 dní...
Recept na snadné müsli
Tento zdravý recept na müsli je plný celozrnných obilovin, ořechů a semínek, takže si...
Domácí müsli tyčinky
Suroviny: 150 g na sucho opražených ovesných (nebo jiných včetně bezlepkových)...
Recept na hovězí jerky
Tento recept na hovězí jerky je poměrně náročný na vybavení a také na čas. Na přípravu...
Snadné nepečené müsli tyčinky – recept
Jak uvidíte, recept je univerzální, takže do něj můžete snadno zakomponovat své oblíbené...
Úprava rajčat
Rajčata jsou velmi zdravou zeleninou, ze které vytvoříme víc než pět jídel. Pojďme si...
Vánoční sušenky s bílou čokoládou, višňovým džemem a tymiánem
Pokud už peču nějaké cukroví, pouze symbolicky, snažím se o „zdravější“ variantu....
Pečený sýr s bílou plísní s brusinkami a hruškovo-ořechovým tataráčkem
Spojení pečeného sýru, hrušky, javorového sirupu a vlašských ořechů je naprosto...
Ciabatta se sušenými rajčaty a čerstvým kozím sýrem
Také už se nemůžete dočkat chvíle, kdy se zakousnete do prvního letošního zralého...
Vánoční dort (Christmas cake)
Kdo by odolal voňavému cukroví, měkké máslové vánočce, pečenému masu, domácímu...
10 bruschetových variací
Zde jsou oblíbené italské kombinace známé bruschety. Základ je stále stejný –...
Co by v kuchyni nemělo chybět – oříšky a sušené plody
Oříšky a sušené plody jsou velmi chutné a zdravé potraviny. Hodí se především jako...
Recept – slavnostní ovocný salát
Ingredience: 150 g pomeranče60 g grapefruitů50 g broskvového kompotu50 g zmrazených jahod...