Slaná marmeláda z pálivých paprik – recept
Vyzkoušejte tento recept na lahodně pikantní pochoutku na krekrech se smetanovým sýrem....
Džemy, marmelády a povidla
Pro některé je džem a marmeláda totéž, avšak není tomu tak. Džem disponuje řidší konzistencí a obsahuje kousky ovoce, které by měly tvořit alespoň 35%. Zatímco marmeláda ma tužší konzistenci, kterou tvoří ovocný protlak s obsahem alespoň 20% citrusových plodů.
Džemy a marmelády jsou nejvíce využívány na chlebu s máslem nebo na palačinky či lívance. Některé marmelády, džemy nebo dokonce čatní se přidávají i k paštikám, grilovaným masům, sýrům nebo zelenině.
Další skupinu tvoří povidla, která bývají nejčastěji ze švestek, jablek nebo hrušek. Nejlepší recepty na povidla jsou zajisté od babiček.
Další kategorie
Recept na jablečnou omáčku z pomalého hrnce
Tato snadná a lahodná kořeněná jablečná omáčka se pomalu uvaří až k úplné...
Recept na pomerančovou marmeládu
Vyzkoušejte tento recept na domácí pomerančovou marmeládu. Ingredience 800 g...
Vánoční džem
Džem vonící po Vánocích. Ani nepoznáte, že je bez rafinovaného cukru a klasického...
Recept na jablečné želé
Připravte si toto jednoduché jablečné želé, které se perfektně hodí k upečené...
Recept na hroznový džem
Připravte si domácí hroznový džem podle tohoto tradičního...
Nejlepší recept na sladkou jahodovou polevu
Hledáte využití pro letošní jahodovou nadílku? Co takhle dokonale sladká jahodová poleva,...
Snadný a rychlý jahodový džem bez pektinu
Co s úrodou jahod? Můžete si například na podzim a na zimu připravit několik skleniček...
Máslový croissant s domácí ostružinovou marmeládou
Žádné složité pasírování, dochucování, jenom ostružiny, cukr a citron....
Kakaový korpus, povidla a vysokoprocentní čokoláda
Tohle je vlastně takový dost univerzální recept na základní ale skvělé paleo kakaové...
Makový primal dort
Za tento recept mě budete milovat. Tento dort je totiž zdravý dort. Je bez mouky a bez cukru,...
Bezlepkové vafle se šmakounem, řeckým jogurtem, malinovým džemem, mandlemi a chia semínky
Pokud máte rádi sladké, ale nechcete to s ním až tak přehánět, pak si udělejte tyhle...
Bezlepkové palačinky s brusinkovým kompotem, řeckým jogurtem, vlašskými ořechy a fíky zalité olejem z lískových ořechů
Lepek – aktuální téma dnešní doby. Vedou se diskuze o tom, zda jíst či nejíst...
Vánoční sušenky s bílou čokoládou, višňovým džemem a tymiánem
Pokud už peču nějaké cukroví, pouze symbolicky, snažím se o „zdravější“ variantu....
Oplatkové řezy – Recept
Ingredience dortové oplatkymeruňková marmeládapudinkový krém Postup Dortové...
Špaldové linecké cukroví
Existuje snad oblíbenější cukroví než linecké? Tahle drobná máslová kolečka potřená...
Rychlý jablečný džem se zázvorem a máslovým croissantem
Při přípravě rychlého jablečného džemu získáte jako bonus byt krásně provoněný...
Kořeněná dýňová marmeláda s máslovým croissantem
Dýňová sezona je u nás každým rokem zřetelnější – děti dýni často nesnáší,...
Rebarborová klevela s máslovým croissantem
Rebarbora. Řapíky, co vypadají jako odpad na kompost jsou zasyrova poživatelné, když se ale...
Angreštová marmeláda
Když máte štěstí a máte přebytky z angreštu, můžete z něj zkusit udělat marmeládu....
Andělská bábovka – Recept
Ingredience bílky a žloutky ztužovač šlehačky cukr sůl mouka jahodový...
Obilná kaše – rychlá snídaně pro všední den
Už je tomu týden, co doma hrajeme takovou výbornou bojovku. No dobře, takhle to zní docela...
Lívanečky z celozrnné mouky s chia semínky a ovesnými vločkami, přelité rybízovo-angreštovým chia džemem
V neděli svět zažil velmi překvapivou premiéru. Že vám unikla? Nechápu, jak je to možné,...
Tartaletky s růžovým želé, pistáciovou náplní a plněnými malinami
Než jsem se na přelomu května a června odjela vdát do lesů, holky v práci mi uspořádaly...