Bulgur s máslovou zeleninou
Sezóna farmářských trhů, čerstvé lokální zeleniny, bylinek a ovoce všeho druhu je v...
Vegetariánské
Vegetariánství je způsob životního stylu a stravování, může být i dietním, kdy je z pokrmů úplně vyloučeno maso. Vyloučeno je veškeré hovězí maso, drůbeží maso, vepřové, zvěřina či maso z jiných živočichů a také ryby.
U vegetariánů je ovšem vyloučeno nejen přímo maso, avšak můžou být také vyloučeny i vnitřnosti, jako jsou játra, ledvinky, žaludek a další a také kůže. Náhražky masa jsou v podobě tofu nebo také rostlinné náhražky masa. Převládají velmi zeleninová jídla a různé těstoviny, brambory či luštěniny.
Velmi oblíbenými jsou do vegetariánských pokrmů také houby.
Další kategorie
Cuketa po řecku se sýrem
Využití cukety je opravdu široké. Od polévek a pomazánek až po cuketové dezerty. Pozdní...
Dýňové noky s bylinkovou omáčkou
Noky jsou po těstovinách dalším jídlem, které můj manžel zbožňuje. Přiznám se, že já...
Recept – bramborový guláš pro vegetariány
Dle tohoto receptu si připravíte bramborový guláš, kterým uděláte radost těm, kteří...
Knedlíky ovocné – jablkové – Recept
Ingredience 1/2 kg nahrubo nastrouhaných jablek14 dkg hrubé...
Francouzská celerová remuláda
V české kuchyni se celer nejčastěji využívá jenom jako koření do polévky, které se...
Buddha bowl s řepným hummusem a pečenou karotkou
Poslední dobou jsem si oblíbila tzv. Buddha bowl. Zní to strašně vznešeně a člověk by si...
Kakaové energetické koule s arašídovým máslem
Energetické koule jsou skvělou svačinkou (když vám vydrží a dřív je nesníte) mezi...
Cizrnová omeleta s koriandrem
Cizrnová omeleta zní možná trošku zvláštně a extravagantně, ale věřte mi, že je velmi...
Makové krekry z hrachové mouky
Před nějakou dobou jsme si na farmářských trzích koupili, pro nás tehdy dosud nepoznanou...
Jogurt s javorovým sirupem, domácí granolou a ovocem
Každý z nás miluje snídaně plné lívanců, palačinek a ovesných kaší. Ne vždy je ale na...
Fazolové brownies s hořkou čokoládou a ovocem
Dnešní recept byl pro mě opravdu výzva. Dezertů z fazolí už jsem viděla tolik a...
Tomatová polévka s červenou čočkou
Nejraději mám husté a krémové polévky, které zahřejí a zasytí. Často do nich právě z...
Jáhlové lívance s omáčkou z jahod a papáji
Poslední dobou nás hrozně baví chodit na snídani ven, do bister a kaváren a objevovat nová...
Sušenky z quinoy a vlašských ořechů
Vločky quinoa jsou mnohem jemnější a měkčí než například ovesné a vytvořili tak...
Pečená pikantní karotka
V týdnu jsem ale v obchodě narazila na překrásné malé karotky s natí a hned jsem měla...
Palačinky plněné houbami
Palačinky plněné houbami jsou jedním z poměrně netradičních receptů, který není...
Lilek plněný žampióny a rýží
Lilek plněný žampiony a rýží je vhodným hlavním chodem především pro ty, kteří nejí...
Zeleninový quiche
Zeleninový quiche je skvělý pokrm vhodný nejen jako hlavní jídlo, ale také jako například...
Černá rýže vařená v mandlovém mléce s kořením a rakytníkový pudink
Potřebovala jsem něco na posilněnou. A volba padla na černou rýži a rakytníkový pudink....
Topinky s houbami podle Kerryan Dunlop
Nedávno se nám dostala do ruky úplně nová "Moje rodinná kuchařka" z produkce “Jamie...
Kokosová rýže se sezamem, malinami a karamelovou krustičkou
Nápad na tuhle dobrotu se mi v hlavě zrodil už ve chvíli, kdy mi pod stromečkem přistála...
Karamelové čoko bonbóny – recept
Je to tak snadný, rychlý a zároveň vlastně zdravý recept. Navíc jsou tyto čokoládky...
Nutella
Další čokoládová záležitost. Domácí nutella v podání jen pár ingrediencí, které...