Milovaná koprovka vegansky se šťouchačkama
Rostlinné alternativy smetany mi přijdou dost chabé a řekněme si to upřímně, chuťově...
Vegetariánské
Vegetariánství je způsob životního stylu a stravování, může být i dietním, kdy je z pokrmů úplně vyloučeno maso. Vyloučeno je veškeré hovězí maso, drůbeží maso, vepřové, zvěřina či maso z jiných živočichů a také ryby.
U vegetariánů je ovšem vyloučeno nejen přímo maso, avšak můžou být také vyloučeny i vnitřnosti, jako jsou játra, ledvinky, žaludek a další a také kůže. Náhražky masa jsou v podobě tofu nebo také rostlinné náhražky masa. Převládají velmi zeleninová jídla a různé těstoviny, brambory či luštěniny.
Velmi oblíbenými jsou do vegetariánských pokrmů také houby.
Další kategorie
Borůvkové koláčky
Borůvky jsou naprosto skvělým ovocem. Kromě toho, že mi borůvky připomínají dětství a...
Jahodové smoothie s kokosovým mlékem, mátou a šmakounem
V počasí jako je dnes, bych se nejraději zahrabala pod peřinu a celý den prospala. Na takový...
Řepa po burgundsku
S lednem si mnoho z nás dává nějaké předsevzetí. Že bude méně pít alkohol, že zhubne,...
Mléčná skořicová rýže s medem, hruškou a vlašskými ořechy
Podzim je v plném proudu a sezóna hrušek a vlašských ořechů jakbysmet. Vlašské ořechy...
Veganské bramboráčky s bylinkovou omáčkou
Většinou se nesnažím moc experimentovat a připravovat klasická česká jídla po vegansku,...
Chia pohár s borůvkami
Občas mě po obědě chytne mlsná. A to i přes to, že jsem měla obrovskou porci těstovin s...
Marinované tofu – recept – s chřestem, pyré z pečeného tuřínu a hrášku a okurkové Cinzano
Je to docela výzva, vymyslet veganský předkrm, který by chutnal fakt hodně dobře, byl by...
Ragú ze zeleného chřestu
Chřest bych mohla jíst pořád. Osobně jsem tedy větší zastánkyní zeleného chřestu,...
Pečené papriky s bagetou – recept na nejlepší pečené papriky
Šťavnatá a lehce kouřová chuť pečených paprik jsou esencí léta. Nejlépe chutnají...
Tofu karbanátky se zázvorovou omáčkou
Tyto na křupavo upečené tofu karbanátky budou chutnat každému, a to i bez přílohy....
Recept – houbová omáčka s žampiony a taveným sýrem
Ingredience: 500 g žampionů3 cibulesůl100 g másla1 lžíce polohrubé mouky250 ml sladké...
Recept – houbová omáčka smetanová
Ingredience: 200 g čerstvých hříbků nebo žampiónůcitronová šťáva2 lžíce másla1...
Brusinková buchta
Vánoce nemusejí být jenom o cukroví. Připravte v pár minutách rodině či návštěvě...
Avokádovo-limetkový koláč
Je tu první recept na jednoduchý a svěží avokádovo-limetkový koláč nejen pro...
Ombré čokoládový narozeninový dort
Tento recept na ombré čokoládový dort je bez lepku a bez obilovin, zato však s tvarohem,...
Čokoláda
Ingredience: 1/4 hrníčku kokosového oleje1/4 hrníčku kakaového másla1 lžíce kokosové...
Jahodové knedlíky
Jahodové knedle s tvarohem jak se patří. No a rozpuštěné (nejlépe čerstvě udělané) ghí...
Zapečené palačinky
Těsto na 1 zapečenou palačinku: 3 vejce od šťastné slepičky - rozdělené na bílky a...
Celerové pyré
Celerové pyré možná nezní nejlákavěji. Je jemné, ale zároveň chuťově výrazné. Dá se...
Paleo cookies s čokoládou
Porce: 12 kousků Doba přípravy: 10 minut Doba pečení: 11 minut...
Zelená vaječná pánev neboli shakshuka
Pozor, nejkontroverznější přísadou je zde růžičková kapusta/kapustičky. Ta patří mezi...
Makové mléko – recept, výroba
Pokud z jakéhokoliv důvodu nepijete klasické kravské mléko, určitě se sháníte po...
Co dům dal: vydatná frittata s cizrnou a špenátem
Frittata je v podstatě cokoliv „co dům dal“ zapečené s vejci. Výběr ingrediencí...