Kdo by nemiloval dezerty, a když jsou ke všemu ještě čokoládové, chuť na ně je ještě větší. Čokoládovým dortem prostě nikdy nezklamete, navíc, když jej připravíte ze surovin jako je kokosový olej, kokosové mléko, vysokoprocentní čokoláda, banány a javorový sirup, můžete si být jistí, že zdravější dort snad neexistuje.
Opět vhodný pro děti, bezlepkáře, paleo jedlíky, pro intoleranci laktózy a pro vegany podle veganské stravy.
Na dortovou formu o průměru 26 cm budete potřebovat:
- 500 g 85% čokolády
- 500 g kokosového mléka
- 250 g kokosového oleje
- 3 banány
- javorový sirup či jiné Vaše oblíbené sladidlo
- kakao či karob na posypaní dortu
- sekané mandle
- 250 g kanadských borůvek
Postup:
- Čokoládu rozpusťte spolu s kokosovým olejem v rendlíku.
- Mezitím rozmixujte banány s kokosovým mlékem.
- Když je čokoláda s olej rozpuštěná, opatrně k ní vmíchejte rozmixovanou směs banánu a kokosového mléka a doslaďte javorovým či jiným sirupem nebo medem (pokud nejste vegani) dle chuti.
- Čokoládovou směs nyní opatrně přelijte do dortové formy, a vrch posypte mandlemi. Pokud se na povrchu začne oddělovat kokosový tuk od čokolády nepanikařte, vše zakryje kakao, kterým dort posypete.
- Dort nechte přes noc vychladit v lednici.
- Před podáváním dort posypte kakaem či karobem.
- Při podávání každý kousek ozdobte borůvkami či jiným ovocem.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
