Chia puding s ghítelou a banánem
Musím se přiznat, že chia puding jsem dělala poprvé a taky jsem ho poprvé jedla minulý...
Veganské
Veganství je životním stylem a způsobem stravování, které stále více získává na oblibě. Nejedná se pouze o bezmasá jídla, avšak jde o vyřazení veškerých živočišných produktů, jako je například mléko či vejce.
Při tomto druhu stravování je ovšem velmi důležité dbát na dostatečný příjem bílkovin, hlídat vitamíny a minerály, které živočišné produkty obsahují, především maso, aby tělo nestrádalo.
V kuchyni je mnoho alternativ, jak živočisné produkty nahradit, existují různé rostlinné potraviny, jako je mléko, jogurty nebo máslo. Místo masa se nejvíce využívá tofu, avšak do popředí se dostávají i rostlinné náhražky masa, případně zeleninová jídla a místo vajec se nejvíce využívají chia semínka.
Veganská strava může být velmi zajímavá a pestrá i pro ty, kteří živočišné produkty jedí. Skvělou volbou je také pro lidi trpící na intoleranci či alergii na laktózu.
Další kategorie
Vegan caprese bagetky
Léto znamená také různé oslavy nebo párty a na to je potřeba mít dostatek receptů, abyste...
Makové lívanečky s ostružinami
Hodně často prohlížím některé české food blogy a koukám se na jejich recepty. Osobně...
Veganské buchty jako od babičky
Kdo by neměl rád kynuté buchty plněné něčím moc dobrým. Ať už je to marmeláda, tvaroh,...
Batátový krém s kokosovým mlékem, kari a makovým olejem
Polévku z batátů jsem chtěla vyzkoušet už dlouho. Doma mi zbylo kokosové mléko, tak jsem...
Banánovo-malinová smoothie bowl
Řekla jsem si, že si leden odlehčím od všeho živočišného a pojedu pouze na rostlinné...
Milovaná koprovka vegansky se šťouchačkama
Rostlinné alternativy smetany mi přijdou dost chabé a řekněme si to upřímně, chuťově...
Borůvkové koláčky
Borůvky jsou naprosto skvělým ovocem. Kromě toho, že mi borůvky připomínají dětství a...
Jahodové smoothie s kokosovým mlékem, mátou a šmakounem
V počasí jako je dnes, bych se nejraději zahrabala pod peřinu a celý den prospala. Na takový...
Mléčná skořicová rýže s medem, hruškou a vlašskými ořechy
Podzim je v plném proudu a sezóna hrušek a vlašských ořechů jakbysmet. Vlašské ořechy...
Veganské bramboráčky s bylinkovou omáčkou
Většinou se nesnažím moc experimentovat a připravovat klasická česká jídla po vegansku,...
Chia pohár s borůvkami
Občas mě po obědě chytne mlsná. A to i přes to, že jsem měla obrovskou porci těstovin s...
Marinované tofu – recept – s chřestem, pyré z pečeného tuřínu a hrášku a okurkové Cinzano
Je to docela výzva, vymyslet veganský předkrm, který by chutnal fakt hodně dobře, byl by...
Ragú ze zeleného chřestu
Chřest bych mohla jíst pořád. Osobně jsem tedy větší zastánkyní zeleného chřestu,...
Energizující horká čokoláda
Horká čokoláda, která dodá energii a zahřeje po náročném výletu venku. Tento recept...
Brusinková buchta
Vánoce nemusejí být jenom o cukroví. Připravte v pár minutách rodině či návštěvě...
Avokádovo-limetkový koláč
Je tu první recept na jednoduchý a svěží avokádovo-limetkový koláč nejen pro...
Čokoláda
Ingredience: 1/4 hrníčku kokosového oleje1/4 hrníčku kakaového másla1 lžíce kokosové...
Celerové pyré
Celerové pyré možná nezní nejlákavěji. Je jemné, ale zároveň chuťově výrazné. Dá se...
Zlaté mléko
"Golden milk" nebo také jednoduše kurkumové latté či turmeric tonic, je skvělá hřejivá...
Mladý kokos s avokádem
Co se týče samotného mladého kokosu, tak pokud jste to ještě neslyšeli, voda z mladého...
Makové mléko – recept, výroba
Pokud z jakéhokoliv důvodu nepijete klasické kravské mléko, určitě se sháníte po...
Cizrnová tikka masala s tofu
Zkuste si připravit cizrnovou tikka masalu s tofu. Jednoduchý recept a rychlá příprava...
Cuketa po řecku se sýrem
Využití cukety je opravdu široké. Od polévek a pomazánek až po cuketové dezerty. Pozdní...