Květákový tabouleh
Hotový pokrm může být buď přílohou nebo hlavním chodem. Na léto ke grilování je...
Veganské
Veganství je životním stylem a způsobem stravování, které stále více získává na oblibě. Nejedná se pouze o bezmasá jídla, avšak jde o vyřazení veškerých živočišných produktů, jako je například mléko či vejce.
Při tomto druhu stravování je ovšem velmi důležité dbát na dostatečný příjem bílkovin, hlídat vitamíny a minerály, které živočišné produkty obsahují, především maso, aby tělo nestrádalo.
V kuchyni je mnoho alternativ, jak živočisné produkty nahradit, existují různé rostlinné potraviny, jako je mléko, jogurty nebo máslo. Místo masa se nejvíce využívá tofu, avšak do popředí se dostávají i rostlinné náhražky masa, případně zeleninová jídla a místo vajec se nejvíce využívají chia semínka.
Veganská strava může být velmi zajímavá a pestrá i pro ty, kteří živočišné produkty jedí. Skvělou volbou je také pro lidi trpící na intoleranci či alergii na laktózu.
Další kategorie
Pomazánka z červené řepy a slunečnicových semínek
Kalorická hodnota pomazánky vychází na 1 000 kJ na 100 g. Máslo má při stejné gramáži 3...
Smoothie z mandlového mléka a lesních plodů
Báječné osvěžení a vitamíny v jednom. Lahodné smoothie s lesními plody nemá konkurenci....
Vydatná zeleninová polévka – nejlepší recept
Máte pocit, že je v zimě těžší dostat do sebe zeleninu? V létě máte chuť na smoothies a...
Pečené zeleninové lasagne – recept
Tento vegetariánský pokrm v italském stylu si zamilují mladí, staří i všichni ostatní....
Chia borůvková kaše
Počet porcí: 2 porce Doba přípravy: 10 minut Ingredience: 3/4 hrnku kokosového...
Pomerančové lanýže
Porce: 20 kusů Doba přípravy: 15 minut+ 15 minut Doba chlazení: přes...
Kokosové máslo – recept, použití
Kokos je velmi oblíbený pro svoji jedinečnou vůni, chuť a široké využití. Málokdo však ...
Rajská omáčka – nejlepší recept z protlaku
Klasika a stálice českých kuchyní. Voňavá, nasládlá a sytě červená. Taková přesně je...
Lečo z cukety – recept
Nejchutnější jídla se obvykle skládají jen z pár základních surovin. Přesně to je...
Tofu recepty – zdravé čokoládové pralinky
Ne každý z nás si dopřeje sladké bez omezení. Někomu cukr nedělá dobře, někdo se...
Cuketové nudle a špagety – recept – jak udělat
Cuketové nudle, známé také jako "zoodles" (spojení anglických slov zucchini a noodles), jsou...
Müsli s oříšky
Ingredience: vlašské ořechymedhrozinkyovesné vločky Postup: Do mísy vsypeme stejné...
Tofu Burger
Překvapte přátelé oblíbenými vege burgery. Ideální pochoutka na víkendové grilování....
Stir fry s tofu, chřestem a zeleninou
Křupavá zelenina s osmaženým tofu bude chutnat každému. Připravte si ji na čínský...
Papriky plněné medvědím česnekem
Sezóna medvědího česneku je sice za námi, ale pokud jste fanouškem této rostliny, můžete...
Sojová tatarská omáčka – víte, jak si připravit?
Běžně dostupná tatarská omáčka se nejčastěji používá v kombinaci se smaženým sýrem...
Tofu s kokosovým mlékem a kari
Tofu s kokosovým mlékem a kari je díky použitým ingrediencím nejen kombinací netradičních...
Kotlíkový guláš s tofu
Kotlíkový guláš je znám jako jídlo, které standardně obsahuje maso. Zde je recept na...
Ječné kroupy s kysaným zelím a restovaným uzeným tofu na kurkumě
Ingredience 1 šalotka150 g uzeného tofu50 g másla100 g ječných krup200 g kysaného...
Smoothie bowl s lesními plody, brusinkami a kiwi
Miluju smoothie! Je to skvělá rychlá snídaně, která mě většinou zasytí a výhodou je,...
Snový kokosový cake
Pokud milujete kakao a kokos, tak Vás určitě potěším. Tento ultra zdravý cake totiž...
Čokoládová ovesná kaše s borůvkami a Šmakounem
Ovesná kaše je taková moje jistota, pokud chci rychlou snídani a zároveň chci něco...
Jahodovo-rebarborová zmrzlina
Konečně je léto. Přesně to období na které každý rok nedočkavě čekám už od ledna....