Guláš s červenou řepou
Suroviny 250 g hnědých (barevných) fazolí1 cibule1 stroužek česneku1/2 menší syrové...
Veganské
Veganství je životním stylem a způsobem stravování, které stále více získává na oblibě. Nejedná se pouze o bezmasá jídla, avšak jde o vyřazení veškerých živočišných produktů, jako je například mléko či vejce.
Při tomto druhu stravování je ovšem velmi důležité dbát na dostatečný příjem bílkovin, hlídat vitamíny a minerály, které živočišné produkty obsahují, především maso, aby tělo nestrádalo.
V kuchyni je mnoho alternativ, jak živočisné produkty nahradit, existují různé rostlinné potraviny, jako je mléko, jogurty nebo máslo. Místo masa se nejvíce využívá tofu, avšak do popředí se dostávají i rostlinné náhražky masa, případně zeleninová jídla a místo vajec se nejvíce využívají chia semínka.
Veganská strava může být velmi zajímavá a pestrá i pro ty, kteří živočišné produkty jedí. Skvělou volbou je také pro lidi trpící na intoleranci či alergii na laktózu.
Další kategorie
Pomazánka z červené řepy
Červená řepa v podobě salátu z červené řepy nebo pomazánky z červené řepy podporuje...
Červený fazolový guláš
Po vyzkoušení červeného fazolového guláše bude doma o dalším rodinném favoritu...
Smetanová polévka s červenou čočkou
Tato polévka má mírně nasládlou chuť. Římský kmín jí navíc dodá chuť trochu...
Míchané tofu
Míchané tofu je zaručená rychlovka - do dvaceti minut je oběd na stole. Tofu se dá koupit...
Recept na snadné ovesné sušenky
Zde je recept na ovesné tyčinky, který je více než snadný. Tyto zdravé snídaňové...
Lilkové závitky s pestem z oliv a sušených rajčat
Tento recept je skvělý vždy, ale především teď v létě si ho užívám dvojnásob....
Zeleninové špagety s avokádovou omáčkou
Spiralizér jsem toužila vyzkoušet od té doby, co jsem se rozhodla začít jíst zdravěji a o...
Mandlová ovesná kaše
Ovesné kaše jsou skvělou snídaní, která vám dodá energii opravdu na celé dopoledne. V...
Cizrnové brownies s jablky
Při přípravě hummusu jsem nějak neodhadla množství cizrny a začala jsem přemýšlet, jak...
Kokosový chia pudink s jahodovým tataráčkem
Chia, neboli semínka šalvěje hispánské, jsou právem řazeny mezi superpotraviny dnešní...
Čokoládové smoothie
Poslední dobou jsem měla neustálou potřebu něco jíst, ujídat a ochutnávat. Už jsem ale...
Opečené škubánky s mákem a švestkovou omáčkou – recept, bezlepkový
Občas ale snad každý z nás dostane chuť na úplně obyčejnou českou klasiku, kterou nám...
Acai bowl
Zvláště teď v létě jsem si oblíbila snídat smoothie bowls mnohem častěji než kdykoli...
Bircher müsli s kurkumou a skořicí
Bircher müsli zní všelijak vznešeně a složitě, ale ve své podstatě se jedná o konzumaci...
Květákové placičky s koriandrem
Od té doby, co se stavuji rostlinnou stravou, stále hledám a zkouším nové postupy a...
Snídaňová acai miska
Acai je palma plodící ovoce modrofialové barvy a pochází z Amazonie. K nám do Evropy se...
Recept na lahodný veganský cheesecake
Bezchybný veganský cheesecake s křupavým ořechovým korpusem a malinovým přelivem si...
Recept na Buddha Bowl
Tento recept na Buddha Bowl je velmi všestranný a zároveň chutný. Rýži, zeleninu a dresink...
Recept na domácí veganský sýr
Nejenom vegany zajisté potěší dnešní recept na veganský sýr, který můžete podávat...
Pečená červená řepa – recept
Červená řepa nemá v českých kuchyní příliš valnou reputaci. Respektive si své čestné...
Lokše – recept na nejlepší bramborové placky
Návrat k tradicím, zejména těm skoro zapomenutým, si žádá velké skutky. A těmi nejsou...
Zeleninová polévka z quinoy – recept
Tento zdravý recept na domácí zeleninovou polévku je plný zeleniny, kapusty a quinoy. Je...
Jednoduchý recept na singapurské nudle
S tímto receptem na singapurské nudle se nají celá rodina. Jsou zdravé a veganské, takže...