Pečená červená řepa – recept
Červená řepa nemá v českých kuchyní příliš valnou reputaci. Respektive si své čestné...
Veganské
Veganství je životním stylem a způsobem stravování, které stále více získává na oblibě. Nejedná se pouze o bezmasá jídla, avšak jde o vyřazení veškerých živočišných produktů, jako je například mléko či vejce.
Při tomto druhu stravování je ovšem velmi důležité dbát na dostatečný příjem bílkovin, hlídat vitamíny a minerály, které živočišné produkty obsahují, především maso, aby tělo nestrádalo.
V kuchyni je mnoho alternativ, jak živočisné produkty nahradit, existují různé rostlinné potraviny, jako je mléko, jogurty nebo máslo. Místo masa se nejvíce využívá tofu, avšak do popředí se dostávají i rostlinné náhražky masa, případně zeleninová jídla a místo vajec se nejvíce využívají chia semínka.
Veganská strava může být velmi zajímavá a pestrá i pro ty, kteří živočišné produkty jedí. Skvělou volbou je také pro lidi trpící na intoleranci či alergii na laktózu.
Další kategorie
Lokše – recept na nejlepší bramborové placky
Návrat k tradicím, zejména těm skoro zapomenutým, si žádá velké skutky. A těmi nejsou...
Jednoduchý recept na singapurské nudle
S tímto receptem na singapurské nudle se nají celá rodina. Jsou zdravé a veganské, takže...
Slavnostní menu – recepty
Každá společenská událost přináší kromě jiného i potřebu zajistit pro hosty dostatek...
Božské raw kuličky
Dlouho jsem přemýšlela, jak tyto kuličky pojmenovat, ale žádné pojmenování dostatečně...
Recept na polévku miso
Naučte se připravit polévku miso doma. Tento snadný recept, který překypuje pikantní chutí...
Bílkovinový TOP 10 – oříšky a semínka
Jak jsou na tom s bílkovinami oříšky a semínka? Ve 100 gramech vlašských ořechů nebo...
Mandlová bábovka s kousky čokolády
Po výrobě mandlového mléka mi zbyla mandlová drť a tak jsem jako obvykle začala...
Pečené brambory s kořenovou zeleninou
Pro naše tělo jsou nejlepší a nejpřínosnější lokální a sezónní suroviny. V zimě to s...
Recept na pečený květák
Zkuste jednoduchý recept na pečený květák. Toto jídlo je vynikající, dobře ochucené a...
Recept na nejlepší vegetariánský burger na světě
Všimli jste si, že většina receptů na veganské a vegetariánské burgery, na které...
Matcha latté – jednoduchý recept
Naučte se připravovat Matcha latté podle tohoto jednoduchého receptu. Toto třísložkové...
Recept na pečený marinovaný tempeh
Už jste vyzkoušeli tempeh? Pokud jste vegetarián nebo jen chcete jíst méně masa, je to...
Recept na nejlepší veganské lasagne
Kdo by řekl, že veganské lasagne mohou být tak chutné? Tento recept na lasagne bez mléka se...
Recept na nejlepší čerstvé jarní závitky – třeba s arašídovou omáčkou
Jarní závitky v restaurační kvalitě, které jsou neuvěřitelně snadné na přípravu,...
Chia puding rychlý recept
Chcete si připravit lahodnou, lehkou a zdravou snídani, která povzbudí vaši imunitu i...
Dýňové špagety – recept
Špagetová dýně je stále ještě relativně málo známá zelenina, která má ovšem skvělé...
Krémové žampionové kroupoto
Od Vánoc nám ještě zbyly kroupy, které používám pro přípravu houbového kuby, a tak jsem...
Sladká tvarohová nepečená snídaně ve skleničce
Rozhodla jsem se, že Vám udělám radost a zase Vám sem přidám nějaký sladký recept. A...
Polévka z pečené máslové dýně – recept
Miskou teplé krémové polévky z máslové dýně potěší a zahřeje. Tato polévka z...
Sójová majonéza – víte, jak ji můžete připravit?
Sójová majonéza je výbornou alternativou klasické majonézy, která sa běžně připravuje z...
Vydatná zeleninová polévka – nejlepší recept
Máte pocit, že je v zimě těžší dostat do sebe zeleninu? V létě máte chuť na smoothies a...
Pečené zeleninové lasagne – recept
Tento vegetariánský pokrm v italském stylu si zamilují mladí, staří i všichni ostatní....
Kokosové máslo – recept, použití
Kokos je velmi oblíbený pro svoji jedinečnou vůni, chuť a široké využití. Málokdo však ...