V Čechách málo používaná zelenina vás překvapí svou chutí. Vyzkoušejte tuto kaši jako netradiční přílohu k masu.
Ingredience
- 7 velkých tuřínů, oloupaných a nakrájených na čtvrtky
- 1 hrnek mléka
- 2 lžíce másla
- Sůl a mletý černý pepř podle chuti
Postup
- Přiveďte velký hrnec s vodou k varu a vařte tuřín do měkka 35 až 45 minut a poté slijte.
- Tuřín rozmačkejte šťouchadlem na brambory ve velké míse. Přidejte mléko a máslo.
- Rozmixujte do požadované konzistence a dochuťte solí a pepřem.