Taštičky se zimní zeleninou a tofu chutnají skvěle, jsou jednoduché na přípravu a při tom jsou lehké na trávení. Recept jako stvořený na novoroční očistu po těžkých vánočních jídlech.
Ingredience
- 2 balení chlazeného listového těsta
- 1 tofu bílé / natural
- 1 mrkev
- 1 velký batát
- 1 červená cibule
- 1/2 menšího květáku
- hrst vlašských ořechů
- 1 lžička sušeného chilli
- 1/4 lžičky skořice
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř
- 3 lžíce olivového oleje
- vajíčko na potření (ve veganské verzi lze vynechat)
Postup
- Ořechy nasekáme nadrobno a smícháme s chilli, skořicí, rozmačkaným česnekem, solí, pepřem a olivovým olejem.
- Tofu a veškerou zeleninu nakrájíme na menší kousky, rozložíme na plech s pečícím papírem a pokapeme směsí koření a oleje.
- Pečeme 10-15 minut při 180 °C.
- Předpečenou a vychladlou zeleninu s tofu plníme do listového těsta a tvoříme větší taštičky.
- Povrch potřeme vajíčkem a pečeme dozlatova dalších 10-12 minut při 180 °C.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
