Smažené sýrové tyčinky s mozzarellou – recept
Tyto smažené sýrové tyčinky jsou velmi snadné na přípravu a moc dobré. Dobrou...
Sýry
Sýry mají v kuchyni velmi široké využití, a to od grilování až po různé sýrové pomazánky či sýrové dipy. Za vyzkoušení určitě stojí i sýrové fondue, které je skvělé pro večerní posezení s rodinou či přáteli.
K sýrům patří neodmyslitelně i výborné víno. Výborné jsou také nakládané sýry či pikantní pomazánky, do kterých lze přimíchat česnek nebo chilli.
Skvělé jsou také sýrové omáčky, které jsou vhodné nejen na maso, ale také jako hlavní jídlo s těstovinami. Sýry jsou navíc neodmyslitelnou přílohou na veškeré těstoviny, zapečené těstoviny či brambory, do salátů nebo například na pizzu, která by se bez sýru neobešla.
Nejvíce používané jsou sýry z kravského mléka, ovšem výborné jsou i ovčí či kozí sýry a navíc jsou dobré i pro alergiky.
Další kategorie
Horký dip z artyčoků a špenátu – recept
Tento dip je úžasný - tak sýrový a voňavý. Pokud nemáte rádi artyčoky, nebojte se. Ani...
Středomořský salát z bulguru – recept
Ať už jde o výživu, nebo o chuť, lepší salát nenajdete. Bulgur, fazole, rajčata,...
Domácí makaróny se sýrem – recept
Jedná se o pěkně syté makaróny se sýrem. Podávejte se salátem a získáte skvělou...
Italský těstovinový salát – recept
Rychlý a chutný těstovinový salát se salámem a paprikou. Ingredience 1 balení...
Pečená brokolice s parmazánem – recept
Brokolice orestovaná na olivovém oleji, citronové šťávě a soli, podávaná s parmazánem a...
Nejlepší obalovaná cuketa v těstíčku
Obalovaná cuketa. První recept, po kterém v létě sahá každý, komu tato chutná zelenina...
Sendvič s grilovaným sýrem
Chléb, máslo a sýr Cheddar - tento klasický sendvič připravíte na nepřilnavé...
ŠLEHANÁ FETA SE SALÁTKEM Z RAJČAT NA CHIA RAŽENCE
Ingredience na dvě porce: 2 chia raženky100 g sýra feta100 g čerstvého sýra (třeba...
BYLINKOVÝ SÝR S KARAMELIZOVANÝMI ŽAMPIONY NA CHIA RAŽENCE
Ingredience na dvě porce: 2 chia raženky4 lžíce sýra Philadelphia1 lžíci najemno...
Krokety se sýrem – recept
Ingredience 400 g brambor vařených ve slupce 1/2 šálku hrubé mouky100 g strouhaného...
Recept – camembert s brusinkami na gril
Ingredience: 4 ks Camembert (nebo podle osob)pár lístků mátybrusinková...
Kozí vs. kravský sýr
Tajemství výroby sýra zná člověk už více než 5 000 let a přišel na ně pravděpodobně...
Sýry s ušlechtilou plísní
Je zajímavé, jak se máslový croissant, který je vnímaný spíš jako sladké pečivo,...
Recept – holandský řízek
Ingredience: 500 g mletého libovějšího bůčku 100 g ementálu, eidamu nebo podobného...
Recept – ravioli s bryndzou a zakysanou smetanou
Ingredience balení raviol 1 balení mozzarelly 150 g eidamu 100 g bryndzy 250 g...
Recept – bramborové placky, placičky
Ingredience: 1 kg brambory100 g hladké mouky80 g strouhaného sýra2 stroužky česnekušpetka...
Recept – cuketová polévka s mozzarellou
Ingredience: 700 ml vody600 g cukety100 g mozzarelly20 g kuskusu1 lžička kari koření nebo...
Polévka z medvědího česneku s mandlovými plátky
Medvědí česnek je sezónní záležitostí, takže je fajn užít si toto období. Přijde mi,...
Pizza Margherita
Na 2 pizzy budete potřebovat: Těsto 250 g vlažné vody3 g sušeného droždí5 g...
Pasta Fidli těstoviny se slaninou, žloutkem a parmezánem
Pasta Fidli je společnost, která vyrábí poctivé čerstvé těstoviny, ale také je to...
Ředkvičková pomazánka
Ředkvičková pomazánka, to je vlastně legendární recept. Každý už někdy určitě takovou...
Pak choi salát s bílou ředkví, hroznovým vínem a hermelínem
Hermelín je u nás doma velmi častá potravina. Osobně mám nejradši hermelín jen tak či...
Pečený sýr s bílou plísní s brusinkami a hruškovo-ořechovým tataráčkem
Spojení pečeného sýru, hrušky, javorového sirupu a vlašských ořechů je naprosto...