Sýr halloumi – na gril nebo na pánvi – recept
Halloumi je vynikající sýr, určený nejen na grilování. K sýru halloumi se hodí obrovská...
Sýry
Sýry mají v kuchyni velmi široké využití, a to od grilování až po různé sýrové pomazánky či sýrové dipy. Za vyzkoušení určitě stojí i sýrové fondue, které je skvělé pro večerní posezení s rodinou či přáteli.
K sýrům patří neodmyslitelně i výborné víno. Výborné jsou také nakládané sýry či pikantní pomazánky, do kterých lze přimíchat česnek nebo chilli.
Skvělé jsou také sýrové omáčky, které jsou vhodné nejen na maso, ale také jako hlavní jídlo s těstovinami. Sýry jsou navíc neodmyslitelnou přílohou na veškeré těstoviny, zapečené těstoviny či brambory, do salátů nebo například na pizzu, která by se bez sýru neobešla.
Nejvíce používané jsou sýry z kravského mléka, ovšem výborné jsou i ovčí či kozí sýry a navíc jsou dobré i pro alergiky.
Další kategorie
Ricotta vs. mascarpone
Tyto dva všestranné čerstvé sýry mají tak široké možnosti využití a tak příjemné...
Recept na domácí veganský sýr
Nejenom vegany zajisté potěší dnešní recept na veganský sýr, který můžete podávat...
Pečené brambory plněné slaninou a čedarem – recept
Není nad talíř plný plněných brambor se sýrem a zakysanou smetanou. Křupavé pečené...
Nečekaný salát z čekanky
Salátová čekanka je jeden z těch druhů zeleniny, ke kterým nemáme příliš velkou...
Těstoviny penne s rajčaty a bazalkou – recept
Tyto těstoviny penne ve středomořském stylu jsou typicky rodinným jídlem. Pokud nemáte k...
Snadný recept na zapečené plněné těstovinové mušle
Těstovinové mušle plněné sýrem ricotta, parmazánem a mozzarellou jsou ideální večeří....
Recept na řecký salát
V létě jsou ideální večeří saláty. Pokud vám dochází inspirace a marně pátráte,...
Recept na řecký koláč Spanakopita
Vrátili jste se z dovolené v Řecku, kde vám zachutnal lahodný řecký koláč Spanakopita?...
Nejlepší lasagne s ricottou – recept
Lasagne miluje úplně každý. Souhlasíte? Jde o skvělý způsob, jak nasytit spoustu lidí...
Jednoduché makarony se sýrem
Zapečené makarony se sýrem jsou oblíbeným receptem, který milují děti i dospělí....
Francouzská cibulová polévka v pomalém hrnci
Tato polévka je nesmírně snadná, zejména proto, že se vaří v pomalém hrnci. Vaří se...
Italský těstovinový salát – recept
Rychlý a chutný těstovinový salát se salámem a paprikou. Ingredience 1 balení...
Pečená brokolice s parmazánem – recept
Brokolice orestovaná na olivovém oleji, citronové šťávě a soli, podávaná s parmazánem a...
Nejlepší obalovaná cuketa v těstíčku
Obalovaná cuketa. První recept, po kterém v létě sahá každý, komu tato chutná zelenina...
Krokety se sýrem – recept
Ingredience 400 g brambor vařených ve slupce 1/2 šálku hrubé mouky100 g strouhaného...
Recept – holandský řízek
Ingredience: 500 g mletého libovějšího bůčku 100 g ementálu, eidamu nebo podobného...
Recept – ravioli s bryndzou a zakysanou smetanou
Ingredience balení raviol 1 balení mozzarelly 150 g eidamu 100 g bryndzy 250 g...
Recept – bramborové placky, placičky
Ingredience: 1 kg brambory100 g hladké mouky80 g strouhaného sýra2 stroužky česnekušpetka...
Pizza Margherita
Na 2 pizzy budete potřebovat: Těsto 250 g vlažné vody3 g sušeného droždí5 g...
Pak choi salát s bílou ředkví, hroznovým vínem a hermelínem
Hermelín je u nás doma velmi častá potravina. Osobně mám nejradši hermelín jen tak či...
Recept – zapečené brambory se sýrem
Ingredience: 900 g opláchnutých neoloupaných brambor nakrájených na klínky2 lžíce...
Recept – italská sýrová omáčka čtyři druhy sýra
Ingredience: 1 pórekkousek másla1 lžíce hladké mouky60 g sýra taleggio70 g gorgonzoly70 g...
Recept – francouzské brambory
Ingredience: 1 kg brambor200 – 250 g uzeného masa, salámu, špekáčků nebo točeného...