Na těchto palačinkách si pochutnáte, pokud je polejete rozpuštěným máslem a posypete cukrem nebo je také můžete podávat s brusinkovou omáčkou.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Smažení: 15 minut
- Celkem: 25 minut
Ingredience
- 3 vejce
- 1 a ¼ šálku mléka
- ¾ hrnku hladké mouky
- 1 lžíce bílého cukru
- ½ lžičky soli
- 1 lžíce másla nebo podle potřeby
Postup
- Vejce šlehejte v míse elektrickým mixérem, dokud nezhoustnou a nezískají citronovou barvu (3 až 5 minut). Vmíchejte mléko.
- Do samostatné mísy prosejte mouku, cukr a sůl. Přidejte ji do vaječné směsi a jemně míchejte, dokud nebude těsto hladké.
- Vymažte pánvičku máslem a zahřejte ji na středním ohni. Na pánvičku nakapejte lžíce těsta a rozetřete je tak, aby vznikly tenké palačinky. Smažte je 1 až 2 minuty, dokud zespodu nezhnědnou.
- Obraťte a pokračujte ve vaření, dokud druhá strana nezíská světle hnědou barvu, další 1 až 2 minuty. Postup opakujte se zbývajícím těstem.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
