Tyto duhové sušenky s lentilkami nadchnou každé dítě. Doporučujeme použít malé lentilky, abyste jich do každé sušenky mohli zatlačit co nejvíce.
Ingredience
- 265 g mouky
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1 lžička jedlé sody
- 0,5 lžičky soli
- 170 g másla, změklého na pokojovou teplotu
- 150 g hnědého cukru
- 100 g krystalového cukru
- 1 velké vejce + 1 žloutek
- 1,5 lžičky vanilkového extraktu
- 1 šálek lentilek
Postup
- Mouku, kukuřičný škrob, jedlou sodu a sůl promíchejte ve středně velké míse.
- Vyšlehejte změklé máslo, přidejte cukry a šlehejte, dokud nevznikne krémová hmota.
- Přidejte vejce, žloutek a vanilkový extrakt.
- Při nízkých otáčkách pomalu přidávejte suché přísady k mokrým.
- Poté do těsta zamíchejte lentilky a těsto přikryjte a dejte vychladit do chladničky na 2 hodiny.
- Předehřejte troubu na 180 °C. Plechy vyložte pečicím papírem.
- Z těsta vyválejte kuličky a rozložte je na plechy s dostatečnou mezerou.
- Pečte 11-12 minut, nebo dokud po stranách lehce nezhnědnou.
- Vyjměte je z trouby a nechte sušenky na plechu 5 minut vychladnout.
- Dokud jsou sušenky teplé, vtlačte do nich ještě pár lentilek. Není to však nutné.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
