Šunkovo fazolová polévka zahřeje, zasytí, a dodá vám potřebné živiny. S naším receptem si ji připravíte snadno, rychle a z několika málo ingrediencí.
Příprava
- Příprava: 30 minut
- Vaření: 2 hodiny 30 minut
- Celkem: 3 hodiny
Ingredience
- Fazole (0,5 kg)
- Voda (8 šálků)
- Sůl (1/2 lžičky)
- Kost od šunkové kýty (1 ks)
- Nakrájená mrkev (1 šálek)
- Nakrájený celer (1/2 ks)
- Nakrájená cibule (1 šálek)
- Drcený česnek (1 lžička)
- Bobkový list (2 ks)
- Nakrájená šunka (2 šálky)
- Bílý pepř (1/2 lžičky)
Postup
- Propláchněte fazole, přeberte je a přemístěte do velkého hrnce. Zalijte vodou, přiveďte k varu, osolte a odstraňte z plotny. Nechte odpočívat v horké vodě 60 minut.
- Vraťte hrnec zpět na plotnu, zapněte a přidejte šunkovou kost, mrkev, celer, cibuli, česnek a bobkový list. Pořádně promíchejte, přiveďte k varu, snižte plamen na polovinu a vařte 60 minut.
- Vyjměte kost, vmíchejte nakrájenou šunku a vařte dalších 30 minut. Osolte, opepřete a můžete podávat.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
