Domácí rajčatové chutney – recept
Toto domácí chutney je jednoduché na přípravu a obzvláště dobré, když se podává s...
Studené omáčky
Studené omáčky nebo-li také dipy by měly být pikantní a chuťově výrazné, poněvadž doplňují pokrm a mají zvýraznit jeho chuť.
Různé tvarohové či smetanové omáčky se podávají v létě ke grilování spolu se zeleninou a pečivem a doplňují tak skvěle hlavní jídlo. Studené omáčky mohou mít různý základ, může to být jogurt, tvaroh nebo zakysaná smetana doplněná i trochou majonézy.
Mezi oblíbené studené omáčky zajisté patří česneková, tzatziky nebo domácí tatarka.
Další kategorie
Recept na výbornou ochucenou majonézu
Tato omáčka je dokonale vyvážená, krémová, pikantní a podobná remuládě. Skvěle se...
Tzatziky – recept
Tento recept na čerstvé tzatziky oživí každé letní jídlo. Je bohatý, krémový a plný...
Recept na chutney ze zelených rajčat
Zelená rajčata jsou všestranně využitelné plody, které mohou každému pokrmu dodat...
Tzatziki – recept na jednoduchý dip
Tento svěží a velice jednoduchý řecký dip se skvěle hodí k opečenému pita chlebu, pomalu...
Recept na domácí sýr pimento
Sýr pimento je klasický jižanský dip z čedaru a paprik pimento. S oblibou se mu říká...
Recept na domácí salsu verde
Tento recept na salsu verde je tak snadný na přípravu. Stačí opéct rajčata a papriku...
Recept na pikantní sushi majonézu
Znáte ochucenou majonézu, kterou dostanete v restauracích k sushi? Už za ni nemusíte platit!...
Recept na česnekovou majonézu (aioli)
Česneková majonéza, známá také jako aioli, nabízí spoustu možnost využití. Je jen na...
Recept na výbornou domácí tatarku
Kdo by neměl rád tatarku? Domácí tatarku podle našeho jednoduchého receptu si vychutnáte k...
Recept na domácí rančerský dresing
Rančerský dresing nebo rančerská zálivka je vynikajícím doplňkem k celé řadě salátů....
Bazalkové pesto – nejlepší recept
Bazalka je chutná, voňavá a dostupná bylinka, která má celou řadu využití. Přidat ji...
Nejlepší recept na omáčku z modrého sýra
Omáčka z modrého sýra je prakticky univerzální pochoutkou, která se výtečně hodí k...
Sýrová omáčka k nachos
Nachos jsou skvělou pochoutkou ke sledování filmu nebo třeba na párty. Čím je ovšem...
Omáčka Tisíc ostrovů – recept
Omáčka Tisíc ostrovů patří mezi populární zálivky, které můžete použít na pestrou...
Recept na domácí BBQ omáčku
Doba přípravy: 10 minut Počet porcí: 32 Ingredience 1 a ½ šálku hnědého cukru1 a...
Jednoduchý recept na špenátový dip
Chutná špenátová směs naplní chlebovou misku. Celá rodina si ho...
Avokádovo-pomerančová salsa s chilli
Tak se mi zdá, že si z nás počasí dělá legraci. Chvíli je teplo, pak zas zima. No a s...
Jahodový dresink
Oživte si listový salát svěžím jahodovým dresinkem. Hodí se ke kuřecímu, slanině i...
Avokádové pesto na těstoviny – za 10 minut
Avokádo je stále oblíbenější i u nás. Je velmi všestranné a někdy se označuje jako...
Kaiserky na způsob „bollito misto“
Bollito misto je opulentní specialita z vařeného masa typická pro severní Itálii: ve velkém...
Grilované meruňky s pistáciovou drobenkou
Musím se přiznat (a bez mučení), že ve vedrech, která vládla skoro celý červen, jsem...
Palačinky podle Julie Child a palačinkový dort
Přestože pro mě výpověď znamenala překvapivou psychickou úlevu, mé zchátralé fyzické...