Pět ingrediencí se promění v dlouhé křupavé tyčinky. Svačinky, které se dají držet v ruce. Sýrové tyčinky se stejně jako slaní šneci hodí na každou sešlost.
Ingredience
- 1/2 šálku změklého másla
- 2 šálky strouhaného sýru čedar
- 1 a 1/4 šálku hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky kajenského pepře
Postup
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- Ve velké míse vyšlehejte máslo, dokud nebude světlé a nadýchané. Zašlehejte sýr, dokud se nespojí.
- Smíchejte mouku, sůl a kajenský pepř a vmíchejte do sýrové směsi, až vznikne těsto. Rozválejte ho na obdélník. Nakrájejte na proužky. Proužky opatrně položte 1 cm od sebe na nevymazaný plech.
- Pečte 15-20 minut, dokud lehce nezhnědnou. Před vyjmutím z plechů nechte 5 minut vychladnout.
- Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Variant slaných pochutin je bezpočet. Sýrovým tyčinkám zdatně sekundují tyčinky z listového těsta, jejichž příprava je stejně jednoduchá.