Tyto ovesné muffiny jsou jednoduché, ale chutné.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 20 minut
- Přídavný čas: 15 minut
- Celkem: 45 minut
- Počet porcí: 12
Ingredience
- 1 šálek mléka
- 1 šálek ovesných vloček na rychlé vaření
- 1 vejce
- ¼ šálku rostlinného oleje
- 1 šálek hladké mouky
- ¼ šálku bílého cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
Postup
- Předehřejte troubu na 220 °C.
- Vymažte 12 standardních košíčků na muffiny nebo je vyložte papírovými formičkami na muffiny.
- V malé misce smíchejte mléko a ovesné vločky. Nechte je 15 minut namočené.
- Ve velké míse rozšlehejte vejce a olej.
- Vmíchejte ovesnou směs.
- Do samostatné mísy prosejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- Směs mouky vmíchejte do mokrých přísad, dokud se nespojí.
- Lžící dávejte těsto do připravených košíčků na muffiny tak, aby byly plné do 2/3.
- Pečte v předehřáté troubě, dokud špejle zapíchnutá do středu muffinu nevyjde čistá, 20 až 25 minut.