Ingredience
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- ¼ lžičky soli
- ½ hrnku másla
- ¾ hrnku hnědého cukru
- 2 vejce, rozšlehaná
- 2 a ⅓ šálků rozmačkaných přezrálých banánů
Postup
Krok 1
Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte si formu.
Krok 2
Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. V samostatné míse smíchejte máslo a hnědý cukr. Přimíchejte vejce a rozmačkané banány do směsi z másla a cukru, dokud se dobře nespojí. Banánovou směs přimíchejte do směsi z mouky a dalších surovin. Těsto nalijte do připravené formy.
Krok 3
Pečte v předehřáté troubě 60 až 65 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu chlebíku nevyjde čistá. Chléb nechte 10 minut vychladnout a poté jej vyklopte.