Pomazánka z tofu a zeleného pesta se hodí na každou jarní párty. Natřete si ji na domácí bagetu, topinku nebo palačinku. Výraznou chuť pesta zjemní a doplní bílé tofu a smetana.
Ingredience
- 1 balení bílého tofu
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce smetany nebo jogurtu
- 3 – 4 lžíce zeleného pesta
- sůl, pepř
- rajčata
- pečivo
Postup
- Tofu nastrouháme na hrubo.
- Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme nastrouhané tofu, které osolíme, opepříme a pár minut opékáme dokud trochu nezhnědne.
- Necháme ho vychladnout a poté přimícháme pesto a smetanu.
- Podáváme na opečeném pečivu s plátky rajčat.