Ředkvičková pomazánka, to je vlastně legendární recept. Každý už někdy určitě takovou pomazánku jedl a věřím, že snad každá maminka, babička či celá rodina má ten svůj nejlepší recept. Je to asi jako se svíčkovou či gulášem.
Tenhle recept je zajímavý v tom, že se dá zařadit do jídelníčku fitness nadšenců a dietářů. Tvoří ji totiž cottage sýr spolu s Lučinou a tyto dva sýry vytvoří dokonalou kombinaci.
Na 2 porce budete potřebovat:
- 150 g cottage sýra
- 100 g Lučiny
- 10 očištěných ředkviček
- špetka soli
- čerstvě mletý pepř
- čerstvá petrželka
Postup:
- Ředkvičky nakrájejte nadrobno a petrželku nadrobno nasekejte.
- Obojí dejte do misky a přidejte cottage s Lučinou.
- Vše důkladně promíchejte a nakonec přidejte sůl a pepř dle chuti.
- Ještě jednou promíchejte.
- Podávejte s kváskovým chlebem.
TIP: Pomazánku na chlebu ozdobte plátky ředkviček a třeba i jedlými květy.
A jako bonus zde ještě výborná ředkvičková pomazánka, kterou lze připravit rychle třeba k večeři.