Ingredience:
- 300 g kolínek
- 400 g cukety
- 3 l vody
- sůl
- olej
- 6 lžic mléka
- 200 g salámu
- 1 cibule
- 50 g tvrdého sýra
- kelímek bílého jogurtu
- 2 vejce
- máslo
Postup:
Do hrnce nalijeme mléko, osolíme ho a necháme projít varem.
Potom do mléka přidáme nakrájenou cuketu a zakryté na mírném ohni dusíme asi 5 minut.
Na rozpáleném oleji dozlatova smažíme cibulku a kostičky salámu.
Zapékací mísu vymažeme máslem a smícháme v ní těstoviny s cuketou a osmaženým salámem s cibulí. Zdravější recept bude, pokud se použijí semolinové těstoviny.
V jogurtu rozmícháme vejce a vše zalijeme.
Nakonec těstoviny posypeme nastrouhaným sýrem, poklademe vločkami a 20 minut pečeme v rozehřáté troubě.
TIP: Oblíbený recept je také těstovinový salát s kuřecím masem. K salátu je možnost koupit klasické semolinové těstoviny nebo je připravit doma. Tady je domácí semolinové těstoviny.