Ingredience:
- 600 g rajčat
- 1 hermelín
- 150 g tvrdého sýra
- 200 g sýra mozzarella
- 150 g nivy
- 3 velké cibule
- 5 stroužků česneku
- kapary dle chuti
- sůl
- oregano
- 4 lžíce oleje
Postup:
Těsto na vymazaném plechu pokapeme olejem a klademe na něj plátky rajčat, kolečka cibule, plátky sýra, navrch nasypeme nastrouhaný tvrdý sýr promíchaný s utřeným česnekem.
Nakonec pizzu osolíme, přidáme oregano, podle chuti dochutíme kapary a pizzu před pečením pokapeme olejem.