Ingredience:
- pohanková lámanka
- sušene houby
- cibule
- česnek
- sůl
- pepř
- majoránka
- olej
Postup:
Pohanku propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme dvakrát větším množstvím vody. Uvedeme do varu. Vaříme 5 minut a pote necháme dojít 10-15 minut.
Pohanku osolíme, opepříme, ochutíme majoránkou a utřeným česnekem. Cibulku nakrájíme, zapěníme na oleji, přidáme předem namočené houby a nakonec na kostky nakrájené maso.
Osolíme, opepříme a když je vše orestované, smícháme s pohankou.