Ingredience:
- 4-6 plátků vepřové kýty či kotlety bez kosti
- 30 dkg strouhané mrkve
- 5 dkg strouhaného celeru
- 10 dkg strouhané kyselé okurky
- 10 dkg strouhaného sýra
- 1 smetana
- sůl
- pepř
- olej na vymazání pekáče
Postup:
Na vymazaný pekáč rozložíme plátky naklepaného, osoleného a opepřeného masa.
Na maso navrstvíme strouhanou mrkev, celer, kyselé okurky, sýr a zalijeme smetanou.
Přiklopíme a pečeme asi 3/4 hodiny, pak víko odklopíme a dopečeme asi 1/4 hodiny, aby se udělala kůrčička.
Podáváme s vařenými brambory.