Ingredience pro 1 osobu:
- 1 plátek vepř. kýty
- 10 dkg šunky
- 1 menší cibule
- trochu kečupu a hořčice
- sůl
- pepř
Postup:
Kýtu naklepeme, posolíme, opepříme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a když je trochu růžová, položíme na ni maso a necháme ho zvolna opékat z obou stran.
Když je maso propečené, přendáme ho na nahřátý talíř, cibulku z oleje vyndáme a zbylý olej dáme orestovat nakrájenou šunku na kostičky. Tu po orestování shrneme na maso.
Do tuku v poměru 1:1 dáme kečup a hořčici a stále mícháme.
Maso lze podávat s dalamánky nebo tmavým chlebem a čerstvou zeleninou.