Recept na vafle – do vaflovače i bez vaflovače

Milujete vafle a chcete se je naučit připravovat doma? Tyto recepty vás naučí, jak si připravit dokonalé nadýchané domácí vafle ve vlastní kuchyni. Pokud nemáte doma vaflovač, rozhodně se nebojte, máme pro Vás tip na to, jak si připravit vafle i bez vaflovače.

Jak udělat vafle?

Připravit domácí vafle je opravdu snadné a připravíte je ze základních surovin. Zapomeňte na předpřipravené směsi ze supermarketů.

Ve skutečnosti Vám tyto směsi pouze ušetří čas při smíchávání ingrediencí.

Podle námi vybraných receptů připravíte dokonalé vafle s máslově křupavými okraji, které jsou uvnitř nadýchané a budou ještě lepší než na brunchi ve Vašem oblíbeném podniku.

TIP: Na domácí vafle se skvěle hodí nejen šlehačka, avšak i poleva, ať už se jedná o sirupy, medové máslo či domácí slaný karamel recept. A co třeba vyzkoušet avokádovou nutellu?

Jakým způsobem podávat vafle?

I když jsou nejoblíbenější jako snídaňové jídlo, ve skutečnosti existuje tolik způsobů, jak si je můžete vychutnat kromě obvyklého javorového sirupu a másla.

Ať už máte chuť na něco sladkého nebo slaného, zde je 6 nejchutnějších způsobů, jak si vafle ozvláštnit. Nejoblíbenější variantou vaflí jsou bezpochyby belgické vafle nebo banánové vafle.

Vafle se šlehačkou a čokoládovým sirupem

Malou obměnou obvyklého sirupu a másla jsou vafle se šlehačkou a čokoládovým sirupem. Pro trochu křupavosti a chuti můžete přidat i nasekané ořechy nebo kakaové boby. Jak udělat vafle bez čokolády? Nahraďte čokoládový sirup skvělou domácí karamelovou omáčkou.

Rozhodně to není nejzdravější varianta, avšak pravděpodobně jedna z nejchutnějších.

Vafle s medem a broskvemi

Hledáte něco sladkého a zároveň zdravého? Máme pro vás přesně to, co hledáte. Obložte vafle plátky broskví a pokapejte je čistým medem.

Zmrzlina a sekané ořechy

Navrch vafle dejte kopeček zmrzliny své oblíbené příchutě a posypte ji pořádným množstvím nasekaných oříšků.

Doporučujeme vanilkovou zmrzlinu s pistáciemi.

Vafle s borůvkami a jogurtem

Pokud nemáte chuť na zmrzlinu, skvělou alternativou je jogurt. Tato antioxidační poleva vás jistě na nadcházející den. Přidejte borůvky a čerstvě uvařenou kávu a máte výbornou snídani.

Slané vafle se šunkou a sýrem

A teď něco slaného. Obvykle se nedává přednost slaným přílohám na vafle před sladkými, avšak šunka se sýrem je rozhodně jedna z nejoblíbenějších.

Je to jednoduché, chutné a všichni to milují. Můžete z něj dokonce udělat vaflový sendvič.

Vejce Benedikt s vaflemi

Pokud máte chuť na něco dekadentnějšího, proč si neudělat něco navíc a nepřipravit si vaflovou verzi klasické snídaně s vejci Benedikt?

Pravděpodobně to bude trvat o něco déle než jiné přílohy, protože budete muset vejce pošírovat a připravit holandskou omáčku, ovšem za něco tak lahodného to vždy stojí.

TIP: Připravte si doma také domácí belgické vafle. Nebo si můžete zkusit připravit skořicové šneky s polevou.

Vafle do vaflovače – recept

Vyzkoušejte recept na tyto krásné a křupavé vafle, které snadno uděláte ve svém vaflovači. Perfektní snídaně pro start perfektního dne.

Ingredience receptu na vafle do vaflovače

• 2 šálky hladké mouky
• 1 lžička soli
• 4 lžičky prášku do pečiva
• 2 lžíce bílého cukru
• 2 vejce
• 1 a ½ šálku teplého mléka
• ⅓ šálku rozpuštěného másla
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup receptu na vafle do vaflovače

1. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a cukr, dejte stranou. Předehřejte vaflovač na požadovanou teplotu.
2. V samostatné míse rozšlehejte vejce. Vmíchejte mléko, máslo a vanilku. Mléčnou směs vlijte do moučné směsi a šlehejte, dokud se nespojí.
3. Těsto vlijte do předehřátého vaflovače. Vafle pečte, dokud nebudou zlatavé a křupavé. Ihned podávejte.

Vafle bez vaflovače – recept

Toužíte při sobotním ránu po čerstvých nadýchaných vaflí a nechcete vytahovat těžký vaflovač? Máme pro Vás recept na vafle bez vaflovače, který stojí za vyzkoušení. Stačí vaflovač nahradit grilovací pánví. Takto připravené vafle bez vaflovače doplňte domácí jahodovou polevou.

Ingredience na vafle bez vaflovače

• 1 a 3/4 šálku hladké mouky
• 1/4 šálku krystalového cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• 1/2 lžičky soli
• 1 a 1/2 šálku mléka
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 3 velká vejce
• 1 lžička čistého vanilkového extraktu
• Sprej na vaření
• Změklé máslo na podávání
• Javorový sirup na podávání

Postup na vafle bez vaflovače

1. Ve velké míse prošlehejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Ve střední míse vyšlehejte mléko, rozpuštěné máslo, vejce a vanilku. Přidejte mokré přísady k suchým a přísadám a míchejte, dokud se nespojí.
2. Rozehřejte středně velkou grilovací pánev na střední teplotu a postříkejte ji sprejem na vaření.
3. Do středu pánve přidejte asi ½ šálku těsta. Vařte, dokud se na okrajích nevytvoří bublinky a vafle nepůjdou snadno obrátit, asi 3 minuty, poté je obraťte a vařte další 2 minuty.
4. Postup opakujte se zbývajícím těstem.
5. Vafle podávejte teplé s máslem/javorovým sirupem a čerstvým ovocem.

Recept na vafle s proteinem

Tento zdravý a snadný recept na proteinové vafle se skládá z 5 jednoduchých ingrediencí a je vynikající. Pokud si chcete tento recept na vafle osladit, použijte domácí čokoládový sirup.

Ingredience na vafle s proteinem

• ½ šálku ovesných vloček
• 1 velké celé vejce
• 1 velký vaječný bílek
• ½ šálku řeckého jogurtu nebo sýru Cottage
• 1 odměrka proteinového prášku (příchuť dle vlastního výběru)
• ½ lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička sladidla
• ½ lžičky vanilkového extraktu

Postup na vafle s proteinem

1. Všechny ingredience rozmixujte nebo zpracujte dohromady do hladka.
2. Zapněte vaflovač a potřete ho nepřilnavým sprejem na vaření.
3. Nalijte směs do vaflovače a zavřete dokud nejsou vafle hotové neotvírejte vaflovač (2-3 minuty).
4. Hotové vafle vyjměte a postup opakujte se zbylým těstem na vafle.

Rychlé vafle – recept

Dokonalý recept na rychlé vafle vás naučí, jak si ve vlastní kuchyni připravit dokonalé nadýchané domácí vafle během pár minut.

Ingredience na rychlé vafle

• 2 šálky hladké mouky
• 2 lžíce krystalového cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička soli
• 2 velká vejce
• 1 a 1/2 šálku mléka
• 2/3 šálku nesoleného másla, rozpuštěného
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup na rychlé vafle

1. Předehřejte vaflovač.
2. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Těsto na vafle do vaflovače lze také uložit a připravit dopředu na později.
3. V malé misce vyšlehejte vejce, mléko, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt.
4. Mléčnou směs nalijte do moučné směsi a šlehejte, dokud se nespojí. Nechte několik minut odstát, zatímco se vaflovač zahřívá.
5. Pouze před první várkou nastříkejte vaflovač sprejem na pečení. Těsto na vafle naberte a nalijte do předehřátého vaflovače a upečte dozlatova.
6. Podávejte a pochutnejte si.

Těsto na vafle bez vajec – recept

Máte při líném sobotním ránu chuť na dokonalé vafle, ovšem zapomněli jste v pátek nakoupit a nemáte doma vejce? Dejte šanci tomuto snadnému receptu na těsto na vafle bez vajec.

Ingredience na vafle bez vajec

• 1 a 1/2 šálku mléka
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1/4 šálku rozpuštěného másla + 2 lžíce navíc
• 1 lžička vanilkového prášku
• 2 šálky celozrnné mouky
• 4 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička skořice
• 1/4 šálku cukru
• 1/3 šálku horké vody

Postup na vafle bez vajec

1. Smíchejte mléko a citronovou šťávu. Nechte 10 minut tvořit podmáslí.
2. Když se směs srazí, přidejte máslo a vanilku. Dobře promíchejte a dejte stranou.
3. V samostatné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a skořici. Přidejte cukr a dobře promíchejte.
4. Smíchejte mokré a suché přísady.
5. Když se smíchají a vytvoří hustou směs, nezapomeňte přidat horkou vodu a dobře promíchejte.
6. Máslem vymažte gril nebo vaflovač a nechte ho trochu zahřát.
7. Nalijte do něj těsto na vafle a nechte ho pět minut vařit.
8. Podávejte s libovolnou polevou podle vlastních preferencí.

Recept na vafle v belgickém stylu

Vyzkoušejte tento recept na výjimečné a nadýchané belgické vafle k víkendové snídani. Tyto vafle doplníte skvělou polevou z nutely.

Ingredience na belgické vafle

• 2 a 1/4 šálku univerzální mouky
• 1/2 šálku cukru
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 3/4 lžičky soli
• 1 a 1/2 šálku mléka
• 1 šálek rozpuštěného másla
• 3 velká vejce
• 1 lžíce vanilkového extraktu

Postup na belgické vafle

1. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl a dobře promíchejte.
2. V jiné míse smíchejte mléko, rozpuštěné máslo, vejce a vanilku a dobře promíchejte. Mokré přísady vmíchejte do suchých.
3. Těsto na vafle do vaflovače připravte v belgickém vaflovači podle pokynů výrobce. Podávejte teplé s máslem, řepkovým olejem a javorovým sirupem.

Nadýchané wafle recept

Nic se nevyrovná těmto waflím, který snadno připravíte i ve spěchu všedního dne.

Ingredience na nadýchané wafle

• 2 šálky mouky
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce cukru
• 2 rozdělená vejce
• 1 a 2/3 šálku mléka
• 1/3 šálku rozpuštěného másla nebo oleje

Postup na nadýchané wafle

1. Předehřejte vaflovač podle pokynů výrobce.
2. Do mísy dejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Prošlehejte je a spojte.
3. V malé misce smíchejte žloutky, mléko a máslo. Odstavte.
4. V samostatné míse vyšlehejte bílky mixérem na středně vysoké otáčky, dokud se nevytvoří tuhé špičky.
5. Žloutkovou směs přidejte do moučné směsi a promíchejte. Přimíchejte sníh z bílků.
6. Kápněte po velkých lžících na vymaštěný vaflovač, zavřete víko a vařte asi 3-5 minut.