Jedná se o mírně pálivou směs koření Cajun, kterou si připravíte sami z běžného koření z vaší spíže. Kdo má rád ostřejší, může přidat drcenou pálivou červenou papriku.
Ingredience
- 2 a 1/2 lžičky papriky
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky česnekového prášku
- 1 a ¼ lžičky sušeného oregana
- 1 a ¼ lžičky sušeného tymiánu
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička cibulového prášku
- 1 lžička kajenského pepře
- ½ lžičky červených pepřových vloček (nepovinné)
Postup
- V míse smíchejte papriku, sůl, česnekový prášek, oregano, tymián, černý pepř, cibulový prášek, kajenský pepř a vločky červené papriky, dokud se rovnoměrně nespojí.
- Směs koření skladujte ve vzduchotěsné nádobě.