Vaše děti budou tyto čokoládové muffiny milovat! Je dobré tento recept na čokoládové muffiny zdvojnásobovat, abyste měli v mrazáku zásoby na rychlou snídani nebo svačinu.
Ingredience
- 2 šálky hladké mouky
- 1/2 hrnku cukru
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 velké vejce, pokojová teplota
- 3/4 šálku 2% mléka
- 1/3 šálku kanolového oleje
- 3/4 hrnku miniaturních polosladkých čokoládových lupínků
Postup
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Ve velké míse smíchejte první 4 přísady.
- V malé misce rozšlehejte vejce, mléko a olej.
- Vmíchejte do suchých přísad, dokud se nevlhčí.
- Vmíchejte čokoládové lupínky.
- Naplňte 12 vymazaných nebo papírem vyložených košíčků na muffiny do tří čtvrtin.
- Pečte, dokud špejle nevyjde čistá, 18-20 minut.
- Před vyjmutím na drátěnou mřížku nechte 5 minut vychladnout.