Ingredience:
- 2 stehna
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 2 kiwi
- 1 avokádo
- 1 jablko
- 200 g hub
- 1/2 hlavičky česneku
- majoránka
- 4 kuličky pepře
- 1/2 lžičky skořice
- 1/2 muškátového oříšku
- 4 nové koření
- 2 hřebíčky
- 2 bobkové listy
- kuřecí vývar
- sádlo
Postup:
Na sádle opečeme kuřecí maso, vyndáme a na tuk dáme cibuli, nastrouhanou mrkev a petržel, houby, prolisovaný česnek, koření a na kostky nakrájené ovoce. Přidáme maso a podlijeme vývarem. Dusíme doměkka.
Zahustíme solamylem. Podáváme s knedlíkem, rýží, brambory nebo chlebem. Na talíři ozdobíme zakysanou smetanou.