Ingredience:
- 1 kuře
- 10 dkg strouhaného parmazánu
- hladká mouka
- 3 dl světlého piva
- 2 lžíce oleje
- sníh ze dvou bílků
- olej na smažení
Postup:
Vykuchané kuře rozdělíme na čtvrtky, posolíme a posypeme strouhaným parmazánem.
Připravíme si těstíčko z hladké mouky, světlého piva, oleje. Těstíčko osolíme a lehce do něj vmícháme sníh z bílků.
Maso v těstíčku obalíme a smažíme.