Recept na koprovou omáčku se hodí mít po ruce. Koprovka jako jedna z klasik české kuchyně nesmí chybět v žádné kuchařce.
Ingredience:
- 300 g lišek (kuřátek) nebo jiných hub
- 100 g másla
- sůl
- 2 žloutky
- 500 ml zakysané smetany
- 20 g mouky
- 3 lžíce nasekaného kopru
- cukr
- ocet
Postup:
Žloutky a mouku pečlivě rozmícháme v zakysané smetaně a osolíme. Omáčku vaříme za stálého míchání v horké vodní lázni, dokud nezhoustne.
Po odstavení z plotny přidáme kopr.
Lišky očistíme a v celku vaříme asi 10 minut. Po scezení zprudka osmažíme na rozpáleném másle.
Lišky přelijeme koprovou omáčkou a podáváme s vařenými bramborami.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
