Ingredience:
- 4 porce kapra
- 6-8 dkg másla
- cibule
- 0,2 l smetany
- ocet nebo citronová šťáva
- lžička sladké papriky
- sůl
Postup:
Naporcujeme kapra, osolíme, opaprikujeme, lehce poprášíme moukou.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme upravené porce kapra, nejprve je opečeme a potom dusíme.
Při dušení poléváme smetanou.
Chuť upravíme citronovou šťávou.