Ingredience:
- 2 balení kuřecích jater
- cibule
- sůl
- pepř
- olej
- plnotučná hořčice
- jemný kečup
- cukr
Postup:
Cibuli nakrájíme na malé kousky a orestujeme dozlatova na oleji.
Poté k cibuli přidáme nakrájená játra a dusíme asi tak 20 minut. Pak přidáme 2 lžíce hořčice a 6 lžic kečupu, dochutíme cukrem, solí a přidáme trošku pepře.
Játra podáváme s hranolkami a zeleninovou oblohou.
TIP: Dalším lahodným pokrmem z jater je také játrová omáčka, kterou je možné připravit se smetanou pro jemnější chuť.