Ingredience:
- 600 g cukety
- 250 g lasagní
- 2 balíčky mozzarelly
- 300 ml mléka
- 250 g ricotty
- 1 lžíce hladké mouky
- 20 g másla
- 3 lžičky houbového koření
- sůl
- olivový olej
Postup:
Do hrnce nalijeme mléko, nasypeme mouku a důkladně rozmícháme.
Přidáme máslo a za stálého míchání zahříváme dokud nedojde k zhoustnutí. Nakonec do směsi vmícháme ricottu, houbové koření a dochutíme solí.
Pekáč nebo zapékací misku s vysokými okraji důkladně vymažeme olejem a začneme do ní vkládat suroviny v následujícím pořadí: plátek lasagne, plátek cukety, houbový krém a plátky mozzarelly. Vše opakujeme, dokud máme suroviny.
Nakonec zapékací mísu nebo pekáč zalijeme zbytkem houbového krému a ozdobíme mozzarellou.
Lasagne pokapané trochou oleje pečeme při 200 – 220°C zhruba 25 – 30 minut. Houbové lasagne podáváme ihned podáváme.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
