Ingredience:
- 70 – 80 dkg vepřového masa z kýty
- 4 lžíce oleje
- 1 velká cibule
- pepř
- sůl
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- 150 g balkánského sýra
Postup:
Maso nakrájíme na malé kostičky, osolíme a na rozehřátém oleji zprudka opečeme do zlatova.
Pak zmírníme oheň a dopékáme do měkka. Maso vyjmeme a na tuku po pečení necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme pepř, papriku a chvíli zasmahneme.
Šťávu s cibulí přelijeme do zapékací nádoby, přidáme upečené maso a zasypeme strouhaným balkánským sýrem.
V rozehřáté troubě zapečeme, až se sýr roztaví.
Podáváme s chlebem, hranolky či šopským salátem.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
