Ingredience:
- 3 syrové brambory
- 1/2l mléka
- kostka droždí
- 1/2 kg hrubé mouky
- česnek
- majoránka
- sůl
- pepř
- 1 vejce
- 3 lžíce mléka
Postup:
Brambory jemně nastrouháme a spaříme v 1/2l vřelého mléka. Do vlažné hmoty přidáme droždí, mouku a ostatní přísady.
Zpracujeme středně husté těsto a necháme na teplém místě hodinu kynout.
Nalijeme olej na hlubší plech nebo pekáč a vymažeme. Vykynuté těsto vlijeme na vymaštěný plech a dáme do vyhřáté trouby a pečeme půl hodiny.
Podáváme teplé nebo studené k pečenému masu nebo zelnému salátu.