Brambory
Zní to trochu filozoficky, přitom bude řeč o těch „nejobyčejnějších“ bramborách....
Bramborové přílohy
Přílohy z brambor jsou vysoce rozmanité a lze v kuchyni vykouzlit mnoho druhů bramborových příloh. Bramborové přílohy jsou od klasických vařených brambor, kaši, až po domácí hranolky, americké brambory či bramborové noky nebo domácí bramborové knedlíky.
Velmi vhodnou ingrediencí mohou být brambory také do přílohových salátů.
Další kategorie
Chlupaté knedlíky jak je dělám léta já – Recept
Ingredience bramboryhladká moukavajíčkosůl Postup Brambory oloupu a nastrouhám,...
Brambory vs. sladké brambory
Ačkoli jsou si podobné tvarem, jménem i kuchyňskou přípravou, botanicky jde o dva různé...
Česnekový krém – recept
Ingredience 1 palička česneku6 středně velkých brambor2 lžíce másla1 vrchovatá lžíce...
Recept – bramborák
Ingredience: ¾ kg brambor1 lžička soli3 stroužky česnekumajoránka1 lžička kmínu150 g...
Recept – bramborový salát
Ingredience: 1 kg brambor2 cibule2 velká jablka200 g taveného sýra1 dl...
Recept – bramboroví ježci
Ingredience: oválné menší bramboryanglická slanina / uzenésádlosůlgrilovací...
Recept – bramborová kaše s celerem
Ingredience: ¾ kg bramborcelerová nať1 menší celer5 dkg másla3,5 dl horkého...
Recept – báč
Ingredience: 3 syrové brambory1/2l mlékakostka droždí1/2 kg hrubé...
Pangasius v sýru – recept
Ingredience filety pangasiusjakékoliv kořenísýr na strouháníolivový...
Kuřecí bašta s bramboráčky – Recept
Ingredience 300 g masapepřsůlkari2 žloutky4 lžíce oleje4 lžičky sójové omáčky1...
Kucmoch – Škubánky
Ingredience 1 kg bramborsůl150 g mouky100 g sádla Postup Oloupané, na dílky...
Recept – jogurtové řízky s bramborem
Ingredience: kuřecí nebo vepřové maso na řízkybílý jogurtjedno...
Vepřové nakládané řízečky – Recept
Ingredience 1 kg vepřové kýty1-2 vejce1 lžíce majoránky1 hlavička česnekusůl,...
Knedlíky z brambor syrových – Recept
Ingredience 3 syrové brambory1 vejce3 až 4 rohlíky5 stroužků česnekumajoránka2...