Sýrová pomazánka – recept
Sýrová pomazánka je jednoduchá a chutná pomazánka, která je oblíbená na obložené...
Sýrové pomazánky
Sýrové pomazánky se dají udělat na dva způsoby. Buďto z měkkých a mazacích sýrů, jako je žervé, lučina, pomazánkové máslo, cottage nebo tavený sýr. Nebo se dají připravit z poloměkkých sýrů, kterými jsou eidam, gouda, chedar, hermelín, niva, tvarůžky či parmezán.
Nejvíce využívanou kombinací je měkký sýr, poloměkký sýr a dochucené česnekem. Nejoblíbenější sýrovou pomazánkou je pomazánka z třené nivy. Takováto pomazánka se skvěle hodí nejen na chlebíčky a jednohubky, ale dá se využít i jako sýrový dip k různému drobnému slanému pečivu či tyčinkám.
Oblíbenou pomazánkou je také hermelínová, která je nejvíce spojována s chlebíčky a obvykle bývá doplněna ještě o nějakou uzeninu a vejce. Naopak k pivu se skvěle hodí tvarůžková pomazánka, která bývá jemně pikantní.
Další kategorie
Recept na domácí Labneh
Pokud ještě nevyrábíte Labneh, je nejvyšší čas začít. Tento krémový, pikantní...
Mrkvová pomazánka – nejlepší recept
Máte doma v lednici přebytečné mrkve, a nevíte, jaký pokrm si z nich připravit? Mrkvovou...
Recept na domácí veganský sýr
Nejenom vegany zajisté potěší dnešní recept na veganský sýr, který můžete podávat...
Gouda, eidam, ementál – sýry v teplé i studené kuchyni
Cokoliv se sýrem je prostě lepší. Zvlášť zatepla. Vláčnost, tučnost a jemná vlákna,...
Pikantní sýrová pomazánka
Recept je variace jižanského receptu zvaného Pimento cheese. Na jihu Spojených států...
Křenová pomazánka – recept
Ingredience 250 g měkkého tvarohu1 měkký smetanový sýrmajonézanastrouhaný...
Hermelínová pomazánka – recept
Ingredience stejné množství sýra Hermelín, taveného sýra a rostlinného...
Brynzová pomazánka – recept
Ingredience 250 g brynzy250 g tvarohu1 bílý jogurt1 lžíce hořčice2 lžíce posekaného...
Česneková pomazánka s hořčicí – recept
Ingredience 500 g tvarohu2 měkké nízkotučné sýry5 utřených stroužků česneku1 lžíce...
Báječná pomazánka – recept
Ingredience 50 g sýra Eidam1-2 trojúhelníčky taveného sýra1 cibule1/2 celeru1 majonéza3...
Celerová pomazánka se sýrem
Ingredience 1/2 celeru menší mrkev 100 g tvrdého sýra dva stroužky...
Pomazánka z Nivy
Ingredience 100 g Nivy100 g pomazánkového másla1 lžíce mléka nebo 1 lžíce...