Recept na pomalu vařené chilli

Toto vydatné chilli pro pomalé vaření můžete v pomalém hrnci vařit až 10 hodin na nízké teplotě.

Příprava

• Příprava: 20 minut
• Vaření: 8 hodin
• Celkem: 8 hodin 20 minut
• Počet porcí: 10

Ingredience

• 900 g libového mletého hovězího masa (90 % libového)
• 2 plechovky ledvinových fazolí, propláchnuté a scezené
• 2 plechovky nakrájených rajčat, neodvodněné
• 1 plechovka rajčatové omáčky
• 2 střední cibule, nakrájené na kousky
• 1 zelená paprika, nakrájená na kousky
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 lžíce chilli
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• rozdrobený sýr čedar a na tenké plátky nakrájená zelená cibulka – volitelně

Postup

1. Ve velké pánvi vařte hovězí maso na středním ohni, dokud nezrůžoví.
2. Nechte ho okapat.
3. Přeneste ho do pomalého hrnce.
4. Přidejte dalších 9 ingrediencí.
5. Přikryjte a vařte na nízký výkon 8-10 hodin.
6. V případě potřeby jednotlivé porce posypte sýrem a zelenou cibulkou.

Michal Hardyn

Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.

Twitter LinkedIn Blog