Recept – květáková polévka
Ingredience: 0,5 kg květákusůldrcený kmínMaggi50 g másla4 lžíce hladké...
Polévky
Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. Polévka je všemocný lék při téměř veškerých obtížích. Těmi nejlepšími polévkami jsou zaručeně vývary, a to především z hovězího masa, avšak výborný je i z drůbežího masa.
V období podzimu jsou velmi oblíbené krémové polévky a zeleninové polévky, především dýňová, která je dominantou podzimu i díky své barvě. Zdraví prospěšné jsou i luštěninové polévky, které se připravují zejména z čočky nebo hrachu.
V létě jsou naopak oblíbené bramborové polévky, a to díky čerstvým nasbíraným houbám, které dodají polévce ten pravý šmrnc.
Do každé polévky, především do vývarů, neodmyslitelně patří játrové knedlíčky, nudle nebo noky.
Další kategorie
Recept – fazolová polévka
Jednoduchá fazolová polévka nikdy neurazí. Výživová hodnota je vysoká. Zasytí, zahřeje i...
Recept – čočková polévka
Ingredience: 10 dkg čočky2 větší brambory1 mrkev1 petrželkousek celeru1 stroužek...
Polévka z medvědího česneku s mandlovými plátky
Medvědí česnek je sezónní záležitostí, takže je fajn užít si toto období. Přijde mi,...
Dýňovo-jablečná polévka s ořechy
Podzim nemám moc ráda, nicméně jedna věc nebo spíš jedno jídlo mě utěšuje. A tím je...
Krémová polévka z mungo fazolí s plátky kuřecích prsou
Už nějakou dobu jsem doma měla mungo fazole. Dlouho jsem nevěděla co s nimi dělat. Pak mě...
Batátový krém s kokosovým mlékem, kari a makovým olejem
Polévku z batátů jsem chtěla vyzkoušet už dlouho. Doma mi zbylo kokosové mléko, tak jsem...
Dýňový krém, co má říz
S podzimem nastává například také sezóna hrušek, burčáku, ořechů. A taky dýní. A to...
Jemná jarní pórková polévka s uzeným lososovitým pstruhem
Už týden je jaro a počasí na to dneska teda vůbec nevypadá. Tak si jej vykouzlete alespoň...
Studená okurková polévka
Horké dny si žádají svěží rychlý tip na "easy" studenou okurkovou polévku. Zchladí a...
Špenátová polévka – tahle je nejlepší
Špenátová polévka je vždycky výhrou, pokud chce člověk připravit něco rychlého a...
Léčivý vývar z kostí
Vývar. Má mnoho podob a dalo by se o něm psát hodiny. Vývar tu byl jako léčivá síla snad...
Krémová dýňová – hokkaido polévka
Jednoduchý recept na krémovou hokkaido polévku. Ingredience 1 kg dýně hokkaido 2...
Recept – gulášová polévka
Ingredience: 300 g předního hovězího masa1 lžíce sádla1 velká cibule1 lžíce mleté...
Tomatová polévka s červenou čočkou
Nejraději mám husté a krémové polévky, které zahřejí a zasytí. Často do nich právě z...
Kimchi ramen – nejlepší recept
Musím bohužel konstatovat, že pro našince není příprava ramenu nic levného. Za celý...
Francouzská cibulová polévka – pravá cibulačka – recept
Cibulačka je polévka původem z Francie, která sestává především z cibule, vývaru,...
Slovensko – typická slovenská jídla
Brynza, halušky, langoše, pagáče. Pokrmy, za kterými se jezdí k našim blízkým sousedům....
Korejská kuchyně a jídlo – recepty – bibimbap a další
Korejská kuchyně byla po staletí ovlivňována kuchyní čínskou a japonskou. Oproti čínské...
Špenátová polévka
Špenátová polévka je jednou z variant, kterou ocení především ti, kteří nejedí maso....
Hovězí Oháňková polévka
Hovězí oháňkovou polévku ocení především milovníci masa. Oháňková polévka se hodí...
Cibulová polévka dle Zdeňka Pohlreicha
Cibulová polévka je klasika, která by neměla chybět v repertoáru žádné správné...
Houbové kyselo – recept – s houbami
Tohle kyselo s houbami je možné připravit třeba i dvakrát do týdne a neomrzí se. Je to...
Recept – rybí polévka
Ingredience: 200 g rybího masa (treska)1 cibule150 g kořenové zeleniny2 lžíce mraženého...