Batátový krém s kokosovým mlékem, kari a makovým olejem
Polévku z batátů jsem chtěla vyzkoušet už dlouho. Doma mi zbylo kokosové mléko, tak jsem...
Zeleninové polévky
Zeleninovými polévkami jsou v podstatě veškeré polévky, které je možné uvařit, poněvadž každá polévka má v sobě zeleninu. Můžou to být klasické vývary nebo krémové polévky, které bývají jednodruhové a navíc dodají tělu spoustu prospěšných látek – například čistý vývar je plný přírodního kolagenu.
Velmi oblíbenými jsou hovězí či drůběží vývar, česnečka s uzeným masem a sýrem nebo v podzimních měsících je velmi oblíbená dýňová polévka s opečenými dýňovými semínky. Na Vánoce se zase připravuje oblíbená rybí polévka, která může mít formu vývaru nebo krémové polévky, záleží z jaké ryby je připravována.
Ze zahraniční kuchyně je velmi oblíbená španělská polévka gazpacho, která je neobvyklá tím, že se podává studená. Ve Francii je oblíbenou polévkou cibulačka a v Rakousku či Německu si zase každý velmi pochutná na tradiční gulášové polévce.
Další kategorie
Dýňový krém, co má říz
S podzimem nastává například také sezóna hrušek, burčáku, ořechů. A taky dýní. A to...
Jemná jarní pórková polévka s uzeným lososovitým pstruhem
Už týden je jaro a počasí na to dneska teda vůbec nevypadá. Tak si jej vykouzlete alespoň...
Studená okurková polévka
Horké dny si žádají svěží rychlý tip na "easy" studenou okurkovou polévku. Zchladí a...
Špenátová polévka – tahle je nejlepší
Špenátová polévka je vždycky výhrou, pokud chce člověk připravit něco rychlého a...
Léčivý vývar z kostí
Vývar. Má mnoho podob a dalo by se o něm psát hodiny. Vývar tu byl jako léčivá síla snad...
Recept – gulášová polévka
Ingredience: 300 g předního hovězího masa1 lžíce sádla1 velká cibule1 lžíce mleté...
Tomatová polévka s červenou čočkou
Nejraději mám husté a krémové polévky, které zahřejí a zasytí. Často do nich právě z...
Kimchi ramen – nejlepší recept
Musím bohužel konstatovat, že pro našince není příprava ramenu nic levného. Za celý...
Francouzská cibulová polévka – pravá cibulačka – recept
Cibulačka je polévka původem z Francie, která sestává především z cibule, vývaru,...
Špenátová polévka
Špenátová polévka je jednou z variant, kterou ocení především ti, kteří nejedí maso....
Hovězí Oháňková polévka
Hovězí oháňkovou polévku ocení především milovníci masa. Oháňková polévka se hodí...
Cibulová polévka dle Zdeňka Pohlreicha
Cibulová polévka je klasika, která by neměla chybět v repertoáru žádné správné...
Recept – rybí polévka
Ingredience: 200 g rybího masa (treska)1 cibule150 g kořenové zeleniny2 lžíce mraženého...
Recept – rajčatová polévka
Ingredience: ½ cibule2 lžíce hladké mouky1 plechovka rajčat4 lžíce namočených...
Hrachová polévka – Recept
Hrachová polévka je nejlepší s osmaženým rohlíkem nebo žemlí a ozdobená...
Zelná polévka
Ingredience čtvrt až půl hlávky zelí (podle velikosti)1 větší brambora1 cibule1...
Boršč – recept
Ingredience 20 dkg hovězího masa 1 klobása 10 dkg červené řepy, může být i...
Letní polévka II – recept
Ingredience 2 hlávky salátu4 mrkve1 celer2 pórkypůl kapusty2 kedlubny2 rohlíky nebo 2...
Kuřecí polévka s chřestem – Recept
Ingredience 200 g kuřecího masa150 g kořenové zeleninymalá cibulepět zrnek celého...
Mangoldová polévka
Recept pro líné dny, pokud budete mít připravený kuřecí vývar dopředu. Využít můžete...
Čočková polévka – recept
Čočková polévka je skvělou volbou, jak udělat výtečnou luštěninovou polévku za...
Brokolicová polévka
Ingredience 200 g brokolice2 lžíce hladké mouky2 lžíce tuku1l voda2x kostka zeleninového...
Zeleninová polévka s řepou – Recept
Ingredience 1,5 l zeleninový vývarpetržel2 ks červená řepapórek (kousek bílé...