Tato pomazánka je rychlá na přípravu a suroviny není těžké hledat v obchodě (lahůdkové droždí lze koupit dnes nejen ve zdravé výživě, ale i např. v Globusu či Tescu).
Suroviny:
- 100 g pohanky lámanky
- 1 cibule
- 7 lžic lahůdkového droždí
- olej
- špetka pepře
- sůl
Příprava:
- Pohanku uvaříme doměkka (jakmile začne voda vřít, stáhneme ze sporáku a necháme dojít v peřinách, aby zůstaly zachovány cenné látky).
- Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na oleji.
- K cibuli přidáme droždí, sůl a pepř, promícháme.
- Vypneme sporák, přidáme pohanku a promícháme.