Chutné cukety se dají připravit na milion způsobů. Inspirujte se chutným receptem na cuketové závitky plněné tofu s chilli.
Ingredience
- 1 menší cuketa (nakrájená na tenké plátky)
- 1 pl balzamikového octa
- 1 pl sójové omáčky
- 2 pl oleje
- 2 pl dijonské hořčice
- 1 stroužek česneku
- šťáva z 1/2 citronu
- trocha pepře
Ingredience na náplň
- 1 tofu chilli
- 1 pl olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- pár nadrobno nakrájených sušených rajčat
Postup
- Všechny ingredience na marinádu smícháme.
- Cuketu nakrájíme na tenké plátky a vložíme do marinády a necháme alespoň 30 minut marinovat.
- Poté plátky poklademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů dokud nebudou měkké a na některých místech hnědé.
- Plátky necháme vychladnout.
- Mezitím si rozmixujeme tofu s olivovým olejem a česnekem a na závěr přimícháme nakrájená sušená rajčata.
- Na každý plátek dáme asi lžíci náplně, srolujeme, zajistíme párátkem a podáváme.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
