Celozrnné, grahamové, vícezrnné – které pečivo je to pravé?
Zorientovat se v nepřeberném množství druhů pečiva v nabídce obchodů nebývá jednoduché....
Pečivo
Křupavá kůrka, nadýchané těsto a neodmyslitelná vůně, tak takové je pečivo. Pro domácí pečivo je nejlepší volbou domácí pekárna, ve které je možné upéct veškeré druhy pečiva, ať už chléb, housky nebo rohlíky, tak i jakékoliv jiné slané pečivo.
Mimo slaného pečiva existuje ovšem i možnost sladkého pečiva, kterými jsou různé croissanty, ať už máslové nebo plněné džemem či čokoládou.
Pečivo neodmyslitelně patří i ke grilování či k salátům, kdy je servírováno jako příloha.
Další kategorie
Chleba ve vajíčku – recept – jak udělat a vylepšit
Určitě znáte známý recept na chleba ve vajíčku, pamatujete si, jak Vám ho dělala maminka...
Domácí špaldové pečivo a bagety
Máte rádi čerstvé, křupavé, voňavé domácí pečivo? Tak jste na správné adrese....
Recepty našich maminek, babiček a prababiček
Léto bylo nekonečné, hrášek byl velký jako třešně a třešně byly sladší. Kopřivy...
Vietnamská bageta
Bagety se pojí především s Francií, odkud se rozšířily po celé Evropě. Existuje však...
Krevety aglio olio
Mnoho lidí mořské plody buď miluje nebo nenávidí. Tak nějak nic mezi tím. Od nenávisti k...
Koření na chléb a pečivo
Nejtradičnější chlebové koření je bezesporu kmín. Je to také jedno z nejstarších...
Vegan caprese bagetky
Léto znamená také různé oslavy nebo párty a na to je potřeba mít dostatek receptů, abyste...
Focaccia se sušenými rajčaty a olivami
Miluju pečivo! Prostě je to tak a asi s tím těžko něco udělám! Nicméně se jej snažím...
Jak skladovat chleba a pečivo?
Kdo by neměl rád čerstvé pečivo! Jenže vzdálenost do obchodu a ochota trávit čas...
Pečené papriky s bagetou – recept na nejlepší pečené papriky
Šťavnatá a lehce kouřová chuť pečených paprik jsou esencí léta. Nejlépe chutnají...
Máslový croissant – recept
Představte si krásné slunečné víkendové ráno, kdy před vámi na talířku leží...
Proteinový chleba
Když může být horká čokoláda plná vývaru, tak může být i chleba. Nebo ne? Tenhle...
Vánočka
Doba přípravy: 85 minut Doba pečení: 35 minut Ingredience na jednu velkou...
Pečivo z kamenné pece – jak chutná?
Pečivo je možné péct různými způsoby, ale mezi ty základní se řadí pečení horkým...
Ajvar, ljutenica, pljeskavica – recept
Samozřejmě, že nejlépe chutná na chorvatském pobřeží, případně v létě s přáteli u...
Sladké pečivo a děti
Velké téma pro všechny maminky, které dbají na správnou výživu svých dětí, je mlsání...
Základ každého pečiva – mouka a kontrola její kvality
Jak se hodnotí kvalita mouky a které parametry jsou při určování kvality...
Pečivo u nás doma a za hranicemi všedních dnů – Ciabatta
To se snad ani nedá spočítat, kolik druhů bílého pečiva se připravuje v Itálii. Co...
Italské antipasti – nejlepší italská specialita
Tento recept není ani levný, ani zdravý. Vegetariána s ním neokouzlíte, na ostatní by...
Špízy s vepřovou krkovicí
Špízy jsou zábavné, mají nekonečné množství variací a vždy je mezi maso možné...
Francouzská celerová remuláda
V české kuchyni se celer nejčastěji využívá jenom jako koření do polévky, které se...
Pravé chodské koláče
Jedním z typických pokrmů české kuchyně jsou koláče. Nicméně v mnoha regionech se...
Cibulová polévka dle Zdeňka Pohlreicha
Cibulová polévka je klasika, která by neměla chybět v repertoáru žádné správné...