Opravdu jednoduchý podzimní recept, který si zamiluje každá návštěva.
Suroviny:
- 4 červené řepy
- 2 brambory
- 1/2 dýně hokkaidó
- 2 červené cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 balení balkánského sýra (např. bio Amálka)
- sůl
- tymián
- vlašské ořechy
- olivový olej
Příprava:
- Zeleninu očistěte a nakrájejte na plátky.
- Dejte na plech, všechny ingredience smíchejte a upečte v troubě na 200 stupňů do měkka. (cca 35 minut).
- Ke konci posypte v troubě sýrem.
- Podávat lze samotné nebo s rýží, bulgurem apod.
Je to radost, kolik je možností na pečenou zeleninu. Oblíbený je také recept na pečenou dýni hokaido.