- Příprava: 10 minut
- Smažení: 20 minut
- Celkem: 30 minut
- Porce: 8 palačinek
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- 2 vejce
- ½ šálku mléka
- ½ šálku vody
- ¼ lžičky soli
- 2 lžíce rozpuštěného másla
Postup
- Ve velké míse prošlehejte mouku a vejce. Postupně přidávejte mléko a vodu a míchejte. Přidejte sůl a máslo; šlehejte do hladka.
- Rozehřejte lehce naolejovanou pánvičku nebo rošt na středně vysoký plamen. Nalijte nebo naberte těsto na pánev, na každou palačinku použijte přibližně 1/4 hrnku. Krouživými pohyby pánev naklánějte, aby těsto rovnoměrně pokrylo povrch.
- Palačinky smažte asi 2 minuty, dokud není jejich spodní část světle hnědá. Uvolněte je stěrkou, otočte a upečte z druhé strany. Podávejte horké.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
