Základní recept na bešamelovou omáčku
Bešamelová omáčka je krémová francouzská bílá omáčka, která se používá v mnoha...
Smetanová omáčka
Smetanové omáčky jsou velmi oblíbené především ke knedlíkům. Základem pro tyto omáčky je světlý silný vývar, světlá jíška a následné jemné kyselé či sladké dochucení.
Mezi oblíbené smetanové omáčky zajisté patří houbová omáčka, křenová omáčka či koprová omáčka, která se dá podávat jak s knedlíky, tak i s bramborami. Nejznámější smetanovou omáčkou je ovšem svíčková omáčka.
Ke smetanovým omáčkám se hodí téměř jakýkoliv druh masa, ať už drůběží, vepřové, hovězí, ale i zvěřina.
Smetanové omáčky se pak skvěle hodí i k těstovinám, kdy nejoblíbenější je bezpochyby sýrová omáčka.
Další kategorie
Snadný recept na švédskou omáčku na masové kuličky
Bohatá a krémová švédská omáčka na masové kuličky je příjemným pokrmem, pokud se...
Recept na špagety s kuřecím masem
Špagety s kuřecím masem jsou osvědčenou klasikou, která potěší kohokoliv. Tento pokrm...
Sýrová omáčka k brokolici a květáku
Milujete tradiční bílou omáčku, servírovanou se zeleninovými pokrmy, ale netroufali jste si...
Rychlá omáčka Alfredo
Dnes vám ukážeme levný, rychlý a velice snadný recept na vynikající omáčku Alfredo,...
Krémové těstoviny s kuřetem – recept
Těstoviny, kombinované s lahodnou smetanou, chutnají snad každému. A co takhle krémové...
Recept na nejlepší mac and cheese
Mac and cheese – nebo makarony se sýrem – patří, zejména v zámoří, mezi oblíbená...
Indické butter chicken: Dokonalé máslové kuře – recept
Máslové kuře (Murgh Makhani) je jedno z nejoblíbenějších kari na světě a zároveň jedno...
Recept na klasickou bílou omáčku
Omáčky jsou vynikajícím doplňkem k celé řadě různých pokrmů. Tuto vynikající bílou...
Jednoduché makarony se sýrem
Zapečené makarony se sýrem jsou oblíbeným receptem, který milují děti i dospělí....
Domácí těstoviny s houbovým ragú, medvědím česnekem a zastřeným vejcem
Medvědí česnek je super, můžete ho přidávat do veškerého jídla. Je vhodný do...
Recept – rajská omáčka se smetanou
Rajská omáčka je vhodná například i k plněným paprikám s mletým masem, kde předpečené...
Recept – křenová omáčka
Ingredience: 50 g másla2 lžíce hladké mouky100 ml mléka200 ml zakysané smetany200 ml...
Recept – smetanová omáčka k těstovinám
Chystáte se uvařit k večeři nebo k obědu těstoviny a nevíte, čím byste je doprovodili?...
Recept – ravioli s bryndzou a zakysanou smetanou
Ingredience balení raviol 1 balení mozzarelly 150 g eidamu 100 g bryndzy 250 g...
Recept – pečený jehněčí hřbet
Ingredience: 1,5 kg jehněčího hřbetu4 stroužky česneku250 ml vývaru z masa0,5 kg...
Recept – svíčková na smetaně
Ingredience: 700 g hovězí svíčkové50 g slaniny300 – 500 g nakrájené kořenové...
Mušle svatého Jakuba – recept
Mušle svatého Jakuba jsou klenot. A taky se podle toho odvíjí cena. A nebojte, není to...
Recept – houbová omáčka s žampiony a taveným sýrem
Ingredience: 500 g žampionů3 cibulesůl100 g másla1 lžíce polohrubé mouky250 ml sladké...
Recept – houbová omáčka smetanová
Ingredience: 200 g čerstvých hříbků nebo žampiónůcitronová šťáva2 lžíce másla1...
Recept – česneková omáčka
Ingredience: 50 g másla1 větší cibule½ paličky česneku 2 vrchovaté lžíce mouky½...
Dýňové noky s bylinkovou omáčkou
Noky jsou po těstovinách dalším jídlem, které můj manžel zbožňuje. Přiznám se, že já...
Recept – fazolový guláš
Ingredience: 500 g bílých fazolí400 g uzeniny nakrájené na kostičky200 ml smetany3-4...
Recept – okurková omáčka se smetanou
Ingredience: 50 g másla50 g hladké mouky3 kyselé okurkykyselá smetanacitronová šťáva½...